Sörmozgalmár központ lenne az Ogre Bácsi

Írta: BeerPorn.hu

2016-09-24 | 11:03 Hírek

Fotó: Szent András Sörfőzde Facebook

Fotó: Szent András Sörfőzde Facebook

Marosvári „Ogre” Laci vezetésével nyílt meg az Ogre Bácsi, Budapest legújabb, bizonyára hamar kultikussá váló sörfogyasztó helye. A Szent András Sörfőzde azonban nem csak a nyitást ünnepelte csütörtökön, hanem legújabb – kollaborációs – sörük, a Bandi Bácsi megjelenését is.

Ogre Laci bácsi igen népszerű a hazai sörfogyasztók körében, az Ogre Bácsiban pedig jól megmutatkozik majd az ő ízlésvilága, mondta Bukovinszky Béla, a Szent András Sörfőzde egyik tulajdonosa a söröző megnyitón. A hely egyébként egy csipet Békésszentandrás Budapesten, hiszen kialakítása – a színek, a téglák, a faburkolat – a békésszentandrási sörkertre emlékeztet. De ha ez nem lenne elég, a helyen a sörökön túl némi békés megyei finomság is lesz: csabai, tótkomlósi, békésszentandrási, szarvasi kolbászok – közöttük olyanok, amelyek malátacefrén nevelkedett disznókból készültek –, békés megyei pálinkák és mezőtúri sörperec is.

#bandibá #ipa #ogrebacsi #szentandrassorfozde #csuporsor

Beerporn magazin (@beermagazin) által közzétett fénykép,

Ami pedig az új sört illeti…

Néhányan már az „oldszkúl főzdék” közé kezdtek minket sorolni – mondta Bukovinszky László – így éreztük, hogy újabb termékkel kell előjönnünk. IPA sörünk eddig még csak szezonálisan volt, ezen szeretnénk változtatni. Szeretnénk hosszabb ideig elérhető ipákat kihozni – magyarázta.

ogre_megnyito

Bukovinszky László, Csupor Marci, Bukovinszky Béla és Marosvári László

A főzde megújulását is jelképező sör receptjét Csupor Marci & Pekár Mihály közösen rakták össze. Nem a saját stílusomban akartam megcsinálni ezt az IPA-t, hanem kicsit a főzdééhez alakítani – mondta Csupor Marci. Habár van benne amerikai komló is, de a német Huell Melon és a Polaris fontosabb szerepet tölt be.

A Hunyadi téren található Orge Bácsiban Marosvári Laci személyesen várja a Bandi Bácsit és más Szent András söröket kóstolni akaró vendégeket, és a tulajdonosok szerint más, hozzájuk közel álló műhelyek sörei is rendre csapra kerülnek majd. Ezen kívül pedig számos meglepetéssel készülnek, az üzletvezető pedig azt ígéri, előadásokkal, sörkóstolókkal és bemutatókkal, az Ogre Bácsi igazi sörmozgalmár hely lesz.

Ogre Bácsi
Budapest, VI. kerület, Hunyadi tér 11.