Porter

Írta: BeerPorn.hu

2016-02-05 | 22:19 Sörszótár

Fotó: Kegerator.com

Sötét, édeskés ízvilágú ale, amely a hagyomány szerint Londonból származik, és valamikor a XVII. század végén jelent meg. Fő összetevőjük ezeknek a söröknek akkoriban a pale ale és a barna maláta lehetett, és nem ritkán édesgyökérrel és karamellizált cukorral édesítették őket.

A porter elnevezés eredete a kikötői trógerek nevéből ered, ugyanis ezt az italt elsősorban ők fogyasztották.