Miért érdemes tanulnod a sörökről?

Írta: BeerPorn.hu

2019-08-05 | 06:54 Magazin

Fotó: Buza Virág

A sörforradalom előretörésével a sör már korántsem csak az az ital, amelyre akkor gondolunk, amikor fel szeretnénk frissülni a strandon, vagy esetleg az esti meccs mellé választanánk valamit. A prémium sörök mára a csúcsgasztronómia részeivé váltak, itt az ideje hát bepillantani a sörkóstolás izgalmas világába!

A sörpiac hatalmas változásokon megy át napjainkban: új stílusok, sörfajták, főzdék jelennek meg. Bizonyára veled is előfordult már, hogy egy kézműves sörözőben, vagy egy prémium söröket kínáló étteremben hirtelen nem is tudtad, melyik sört válaszd, olyan nagy volt a választék.

A sörökről tanulni nem csak azért hasznos, hogy a jövőben elkerüld az ilyen helyzeteket, hanem egy csomó más érv is szól mellette!

Lássuk hát ezeket!

1. Nagyszerű ismerkedési lehetőség

A kulturált sörfogyasztás, az új főzdék és típusok megismerése nagyszerű szórakozás, amely közben barátaiddal lehetsz, a kraft sörökre specializálódott sörözőkben és a sörtanfolyamokon pedig más, a téma iránt érdeklődő arcokkal találkozhatsz, új embereket ismerhetsz meg.

Fotó: Buza Virág

2. Megmutathatod, mit tudsz

Hogyha tisztában vagy az egyes sörtípusokkal, képben vagy a felhasznált alapanyagokkal, technológiákkal kapcsolatban és meg tudod fogalmazni, mi mindent érezni egy sör illatában és ízében, elismerő pillantásokat és szavakat gyűjthetsz be a többiektől a fesztiválokon, vagy baráti sörözések alkalmával.

3. Megtudhatod, hogyan lesz egy jó sör még jobb

Egy sörtanfolyamon kiderül, hogyan érdemes tárolni a söröket, hogy azok minél tovább frissek maradjanak, illetve arra is fény derül, melyek azok, amelyeket érdemes érlelni. Megtudhatod, milyen hőmérsékleten működnek a legjobban az egyes sörtípusok, és azt is, melyiket, milyen pohárból érdemes kóstolni!

4. Magabiztosság

Elmúlik a bizonytalanság, hiszen tudni fogod, hogy melyik sörtől mit várj, vagy melyik főzet illik a legjobban, az étteremben általad választott ételhez. A sörfesztiválokon, vagy a sörboltokban való kiigazodásról pedig már ne is beszéljünk!

Fotó: Buza Virág

5. Folyamatos fejlődés várhat

A sörtanfolyamon tanultak, rendszeres kóstolással kísérve fejlesztik az ízérzékelésed és a szaglásod. Ha eddig nem tetted, könnyen lehet, hogy a gasztronómiában is szívesen elmélyülsz majd!

+1 Sör + tudás = remek móka

Többet megtudni a sörökről, kóstolgatni és szuper ételeket enni hozzájuk egyszerűen nagyszerű élmény, hiszen úgy tanulsz valami újat, hogy közben sörözöl. Ha kipróbálnád, vár a HUBA – Hungarian Beer Academy sörtanfolyama!