Sör-étel párosításokról is tanulhatott a borszakma a VinCE Budapesten, ahol a Magyar Sörgyártók Szövetsége tartott sörgasztronómiai kiselőadást. Megnéztük mi is.
Vásárhelyi István sörgasztronómus és Schillinger Attila, a Magyar Sörgyártók Szövetségének igazgatója tartott előadást csütörtökön a VinCE Budapest szakmai napján. Videó.
Már az első évben 200 millió dobozos sört adott el a Gottfried Krueger Sörfőzde, amely először merte meglépni, hogy bádogdobozba zárta a folyékony kenyeret.