Fotó: Guinness.com
Több hónapja megy a találgatás, hogy tényleg lesz-e alkoholmentes Guinness. A pletykák beigazolódtak: mától már kapható az Egyesült Királyság boltjaiban a Guinness alkoholmentes változata, külföldi piacokra viszont csak később kezdik el szállítani.
A Diageo innovációkkal foglalkozó vezetője, Michael Ward egy tavaly júliusi rendezvényen beszélt egy titokzatos alkoholmentes stout terveiről, majd kiszivárgott pár fotó is, ami alapján arra lehetett következtetni, hogy a híres ír stout 0.0-ás változata már valahol közeledőben van.
Mától pedig kapható is a termék, amely St. James Gate főzdében készül, semennyi alkohol sincs benne, és csak 16 kalóriát tartalmaz 100 milliliterenként – írja a Drinks Business.
A technológiáról annyit tudni, hogy nem melegítéssel távolítják el a sörből az alkoholt, hanem hidegen „szűrik ki”, így pedig a lehető leginkább meg lehet őrizni a sör eredeti ízeit és aromáit.
A Guinness 0.0, hasonlóan az alkoholos változathoz 440 ml-es, négycsomagos formátumban lesz kapható, 2021 tavaszától pedig Írországban és Nagy-Britanniában jön a csapolt változat is, később – nyilván már az értékesítési tapasztalatok birtokában – jöhet a világ többi piaca is.
Az alkoholmentes és alacsony alkoholtartalmú sörök az elmúlt évtizedben egyre népszerűbbek. Az olyan nagy cégek, mint a Heineken és a Carlsberg sorra jelentek meg saját, legfontosabb márkáik alkoholmentes változatával, az AB InBev pedig vállalta, hogy 2025-ig az alacsony és alkoholmentes termékek a vállalatok teljes italportfóliójának 20 százalékát teszik ki.
