Vagy kisüzemi sör. Minden olyan sör ide sorolható, amelyet független, kis sörfőzdék készítenek, minőségi alapanyagokból, hagyományos módszerekkel.
Magyarországon jogilag kisüzemi sörfőzdének minősült az a főzde, amely évente kevesebb, mint 8 ezer hl sört állított elő. Ezt a szabályozást módosították 2017-ben 200 ezer hektoliterre. Az ilyen sörfőzdék 50 százalékos jövedéki adókedvezménnyel támogatottak.
