Cikk megosztása
Nyomdába került és előreláthatólag a Házisörfőzők Nemzetközi Versenyére el is készül a Sörfőzés otthon, egyszerűen című könyv.
A kötet sorra veszi az alapanyagoktól, az eljárásokon át, az eszközökön keresztül az olyan technikai tudnivalókat is, mint a a testesség, az alkohol tartalom, a keserűség és az aroma finomra hangolása, az élesztő jellemző tulajdonsága, a víz keményítése vagy lágyítása, a komlóforralás vagy a sörlé levegőztetése.
A kötet tartalomjegyzéke már böngészhető annak Facebook oldalán.
(Borítókép: Eric R. Patalinghug/Flickr)