Cikk megosztása
Szombaton tartották meg a VI. Házisörfőzők Nemzetközi Versenyét a Legenda Sörfőzde Centerben, ahol nagyot mentek a savanyú sörök. Mutatjuk az eredményeket!
IPA (48 nevezett sörből):
- Krusper Balázs és Mihók Bálint: (Rye IPA)
- Györök Csaba: Kobold (Specialty IPA)
- Paulus Marcell és Kónya Márton: HOP Mariska (Specialty IPA)
European Sour Ale (16 nevezett sörből):
- Juhász-Nagy Péter: Ich Bin Ein Berliner (Berliner Weisse)
- Lénárt Szabolcs: Nna Tschüss! (Berliner Weisse)
- Barla Roland: BerWe (Berliner Weisse)
Belgian Ale (16 nevezett sörből):
- Schmeiszer Balázs: Biere (Biere de Garde)
- Kresák Gergely: Une BdG Tres Occupée (Biere de Garde)
- Lénárt Szabolcs: Étienne (Ejtsd: Pisti) (Biere de Garde)
Alternative Fermentables Beer (14 nevezett sörből):
- Cseh Gergely Kristóf: Drunken Angel
- Dénes Balázs: Burning Jungle
- Juhász-Nagy Péter: Vidéki Pribék
A Házisörfőzők Nemzetközi Versenyét a Beer Judge Certification Program rendszerét alapul véve rendezik meg évről évre. A Beer Judge Certification Program (BJCP) egy amerikai szervezet, melyet 1985-ben alapítottak, mára pedig több mint tízezer, a vizsgarendszerük szerint végzett sörbíra van a világ negyven országában. Bíráik az elmúlt három évtizedben közel másfélmillió tétel sört értékeltek eddig akkreditált versenyeken. A BJCP stílusútmutatója tartalmazza a sörök világszinten legszélesebb körben elfogadott értékelési szempontjait.
A február 11-én Prágában megrendezett BJCP judge exam-on Apró Annamária és Kresák Gergely sikeresen vizsgáztak, így Magyarország is feliratkozott arra a listára, ahol a BJCP által elfogadott sörbírálatok mellett a legelterjedtebb nemzetközi sztenderdnek megfelelő vizsgafelkészítés és bírói vizsgáztatás is folyhat.
Kuytbier (16 nevezett sörből):
- Föhécz László Dunaszentpáli Murphy (Kuytbier)
- Méhn Marcell: Miért Vagy Ilyen Zabos? (Kuytbier)
- Bimbó Tamás: Kecsó Kuyt (Kuytbier)
Belgian Blond Ale (3 nevezett sörből):
- Csontos Zoltán: Gaint
Belgian Tripel (3 nevezett sörből):
- Papp Csaba: Triple Trick Again
Belgian Dark Strong Ale (8 nevezett sörből):
- Mandrila Laurentiu és Ioana Coca: Oriel Bourbon BA Quadrupel
Gerilla (8 nevezett sörből):
- Pethő Zsombor – Mecénás Sörműhely: Gravity Irish Stout
A verseny legjobbjának pedig Juhász-Nagy Péter Ich Bin Ein Berliner nevű Berliner Weisse söre bizonyult. Gratulálunk a díjazottaknak, részletek hamarosan itt!
