Cikk megosztása
Egy West Coast és egy hazy IPA, ráadásként pedig egy kakukkfüves sour ale: alaposan megszórt minket újdonságokkal a Horizont Brewing!
A nyár vége és az ősz első hetei mindig szuper meglepetéseket hoznak a sörvilágban, már csak azért is, mert mindenki szeretne villantani valamit a Kraft Sörfesztiválon, és a vakációról is visszatértek a népek. A fogyasztók és a sörfőzők is.
Most három olyan sört mutatunk a Horizonttól, amelyeknek biztos helye kell legyen a te kóstolólistádon is!
Penalty Hero – ezt a büntetőt nem akarod kivédeni!
Ellentmondást nem tűrő, teljesen tökös West Coast IPA, a Penalty Hero-t a német Sudden Death Brewinggel együtt főzték a horizontos arcok, minden keserű IPA rajongó örömére, hiszen igazi felüdülés ez a parádésan eltalált, tiszta, ropogós, száraz és keserű IPA!
Ott figyelnek benne a klasszikus komlók – Columbus, Simcoe és Cascade – hogy legyen fenyős vonal, citrus, brutál intenzitás és némi vad fűszeresség is. Közben pedig ott a szálkás, kőkemény, tökszáraz lecsengés, amelyet persze elegáns keserű és komlózamatok uralnak.
A Penalty Hero nem hagy időt kérdésekre. Ha te is imádod a stílust, az első pillanatban megvesz(ed)!
Refreshing Thyme – pengeélen táncol
Ha eddig te is inkább a kacsasülthöz meg a rizottóba nyomattad a kakukkfüvet, jókora meglepetés lesz a Refreshing Thyme, ami egy ribizlis-kivis sour ale, amibe ugyancsak került ebből a fűszerből!
És bármennyire is furcsán is hangzik mindez, a koncepció működik! Leginkább azért, mert az egész termék a sör és az üdítő közötti határon táncol. 2,3 százaléknyi csupán benne az alkohol, miközben kellemesen savanyú, és egészen gyümölcsös.
Az emlegetett kakukkfű pedig markáns fűszer, de inkább csak a végén érződik, akkor is szerényen a háttérben tud maradni. A Refreshing Thyme így egész napos sör, akár fűnyíráshoz is!
Ha van fűnyíród, ha nincs, kattints!
Tales from Canada – csak semmi juharszirup!
Király, amikor egy sörnek van igazi története! Előd, aki korábban is főzött már a Horizontban, egy hosszabb kanadai kör után visszatért, és minden tengerentúli tapasztalatát belefőzte a Tales From Canadába.
Ez egy kemény hazy IPA, aminek a készítésekor különös figyelmet fordítottak arra, hogy a kinti trendekhez illeszkedően minél világosabb megjelenésű legyen.
Ha kibontod, messziről érezni az új-zélandi Superdelic komló cukorkás, ananászra és mangóra emlékeztető illatát, amelyet a Nelson Sauvin és a Citra egészítenek ki.
Krémes, selymes kortyérzetű, nagyszerűen összerakott sör, amiben remek egyensúlyban van az édes és a keserű.