Igazi nyári hétvége elé nézünk – már, ami a rendezvényeket illeti. A fesztiválszezonnak koránt sincs vége, és nem csak sörös, hanem változatos gasztro-programok is várnak a következő napokban!
Hírek
A Wales északi részén működő Hafod Brewery egy palack sört ad minden 100 gramm fekete áfonyáért, amelyet a kirándulók gyűjtenek a Clwydian hegységben.
A hagyományos és az újhullámos sörfőzést elegyíti a Monyo Brewing: elkészítettek egy kraft lágert, amelyet csütörtökön kóstolhatunk majd először. Az új sör receptjének megalkotásakor nagy- és kisüzemi példák egyaránt hatottak a sörfőzőkre. Itt van minden, amit tudnod kell a Fat Catről!
A sörök címkézésének egységes módjáról egyezett meg a Brewers of Europe, vagyis az Európai Sörfőzők Szövetsége szeptember 5-én Brüsszelben, ahol egy egyetértési nyilatkozatot is aláírtak Vytenis Andriukaitis, az Európai Bizottság egészségügyi és élelmiszer-biztonsági biztosa előtt.
Robbanás szerűen jönnek fel a különböző, vegán vagy vegetáriánus fogyasztók számára kifejlesztett növényi alapú húshelyetteseítők, de ezeket is lepipálhatja a mesterséges hús térnyerése.
A Heriot-Watt University és a Port of Leith nevű whiskylepárló közösen kísérleteznek azon, hogy milyen hatással van a sörélesztő a whisky ízére. Két év alatt nagyjából 20 törzset tesztelnek, az eredmények pedig elég biztatók.
Lewis Hamilton az egyik befektetője annak a kezdeményezésnek, amely forradalmasítaná a gyorséttermek világát azzal, hogy megnyitják az „első nemzetközi, növényi alapú burgerláncot”. Három burgerrel, és toast ale-lel látnak neki a feladatnak.
A tavasszal megújult Dreher családba új tesó érkezik ezekben a napokban. Bejelentették, hogy itt az új Dreher Félbarna Hidegkomlós, ami a gyár szándékai szerint a citrusos, friss aromát párosítja a pörkölt malátás ízvilággal.
Nehéz idők járnak majd a spanyol sörpiacra, hogyha október végén az Egyesült Királyság lelép az EU-ból: a brit turisták elképesztő mennyiségű sört nyakalnak be Spanyolországban, ahol az export is leginkább a Brit szigetek felé irányul.
Várhatóan minden elérhető sörösdobozt felvásárolnak az USA főzdéi a napokban, hiszen ősztől – a hogy a Kínával folytatott kereskedelmi háború újabb lépéseként – drágábban lehet majd kínai alapanyaghoz jutni.