Hatféle sör készül a Velencei-tó mellett nyílt új sörfőzdében

Írta: BeerPorn.hu

2020-07-15 | 08:52 Hírek

A kápolnásnyéki Halász-kastély, melynek a szomszédságában működik az új sörfőzde (Fotó: Vilagutazo.net)

Kápolnásnyéken kezdte meg a működését a Nyéki sör, amely pilseni, IPA, meggyes, búza, barna és APA söröket készít, július 17-én, pénteken pedig minifesztivállal ünnepeli magát.

Kápolnásnyék szívében, a Halász-kastély műemléki környezetében kezdte meg a működését a Nyéki Sör, amelynek épülete ugyanolyan sárga színű, mint a kastély, és a műemlék pala tetőfedés is rímel a környezetre. Belül azonban már működik a zip’s készítette főzőberendezés, tele vannak az erjesztő tartályok, dolgozik a palackozó sor és a hordótöltő berendezés. Az üzemben évi 400 ezer liternyi sör főzésére van lehetőség, a víz pedig a helyben fúrt, 103 méteres kútból ered.

Korábban az Index írt róla, hogy a főzde kb. 383 millió forintos beruházás, amelynek 45 százaléka uniós támogatás. Cikkük szerint a tulajdonosok között megtalálhatóak kormányközeli üzletemberek is.

A Nyéki Sör mögött a Belatiny Sörmanufaktúra Kft. áll, amely az egykori velencei pezsgőgyárosról, országgyűlési képviselőről kapta a nevét. Belatiny Braun Artúr közgazdász, bornagykereskedő és pezsgőgyáros volt, velencei pezsgőgyárában, a helyi borból készült Domino és Belatiny habzók az 1900. évi párizsi világkiállításon aranyérmet nyertek, de a család likőrgyárában alkották meg a Hubertust is, illetve a filoxéravész után komoly szerepet vállalt a velencei szőlőterületek újratelepítésében is.

Fotó: Belatiny.hu

A Kápolnásnyéki Sörfőzde falán többek között a fentiek miatt állítanak Belatiny Artúrnak emléket, Nagy Edit szobrászművész domborművének formájában.

A Nyéki sör jelenleg palackos és hordós kivitelben, a későbbiekben pedig dobozos változatban is kapható lesz. Hatféle készül belőle: pilseni, IPA, meggyes, búza, barna és APA.

Július 17-én pedig ingyenes bulin mutatkozik be a helyieknek a márka. Az I. Nyéki sörfesztiválon, a főzde parkolójában Tudósok koncert is lesz.