Fotó: Thebeeroness.com
Tökéletes sörkorcsolya, vagy egy combosabb grillezés egyik főszereplője lehet ez a chilis, IPA-val készülő grill kukorica, aminek az elkészítése olyan egyszerű, mint a kavics.
Kell hozzá:
- 4 evőkanál olvasztott vaj
- 1 teáskanál só
- 6 szép cső kukorica
- egy tejföl
- 1-2 chili
- némi IPA
- nagyjából fél bögre reszelt cotija sajt (parmezánnal is jól működik)
- apróra vágott koriander
A forró grillre mehet a kukorica, amelyet megkenegetünk az olvasztott vajjal, aztán megsózunk. Amíg átsül és szépen megpirul, egy turmixgépbe mehet bele a tejföl, a sör és a chili. A sült kukoricát megkenjük az így elkészített mártással, megszórjuk a sajttal és a korianderrel.
Nagyon komoly, próbáljátok ki!
