Fotó: Stocksnap.io
A Ratebeeren Heller Bock kategóriában a Rizmajer Sörfőzde Maibock a világ 3. legjobbja – szólt nagyot tegnap a hír a Különleges Sörök Kedvelői Facebook csoportban.
A világ egyik legnagyobb sörös közösségén, a Ratebeeren a Rizmajer sörét csak az Ayinger és az Altstadthof Maibockja előzi meg. Előbbinek 3,69, a másodiknak 3,65, míg a csepeli sörnek 3,63 az értékelése. Ehhez persze hozzá kell tenni – mint ahogy a csoportban is rögtön felmerült -, hogy mindössze 14 ember véleménye alapján áll ilyen előkelő helyen a sör, de a maibock nem épp az a mainstream stílusú ital…
Az eredetileg Münchenben, télen készülő, tavasszal a csapokra kerülő baksör jellemzője, hogy erősen malátás, aranyszínű, és a komlózása is karakteres, így a nagy beltartalom mellé kesernyés ízvilág társul.
A Rizmajer idény jelleggel készíti tavaszi baksörét, amely 6,5% alkoholtartalmú, a stílusnak szépen megfelelő ital, müncheni, pilseni, melanoid, bécsi és karamell malátával, valamint zafír komlóval.
