Cikk megosztása
A Monyo Brewing és a Quimby zenekar Az ördög magyar hangja néven készített közös sört, amelyet ezen a héten mutatnak majd be Budapesten.
A Quimby részéről főként Kárpáti József, azaz Dódi, a banda trombitása vett részt a sör elkészítésében: malátát roppantott, adagolta a komlót a sörhöz, illetve trombita dallamokkal segítette a sörfőzést.
A sörfőzők és a zenekar egyébként totál közösen rakták össze a receptet, én néhány kismennyiségű (10-20l) házi tesztfőzet után úgy döntöttek, hogy vörös India Pale Ale-t készítenek. A sört Mosaic komlóval főzték és hidegkomlózták.
A sörből egyébként 100 palackot a zenekar tagjai dedikáltak, ezeket majd a bemutatón lehet megvásárolni. Az ebből befolyó összeget a kőbányai Down Alapítvány Gondozóházának juttatják el, akik több ízben segítettek a MONYO Brewing exkluzív söreinek a csomagolásában.
A sörpremierről itt olvashatsz bővebben.
