Lényegében a férfi szerzetesek által készített Duvel kapott két lánytesót azoknak a söröknek a formájában, amelyeket a belgiumi Maredret apátság apácái kezdtek készíteni annak érdekében, hogy legyen pénzük felújítani az épületet.

A Kecskeméti Sörmanufaktúránál a vienna lager készítése során beleviszik a sörbe a főzde saját stílusát is. A dekokciós eljárással főzött sörben 100 százalék a bécsi maláta, a komlóprofil összerakásnál pedig őshonos német komlókat választottak.
Az ENSZ Egészségügyi Világszervezetének adatai szerint a magyarok átlagosan évi 11 liter tiszta szesznek megfelelő alkoholt isznak meg. Ezzel az európai középmezőnybe tartozunk, aminek az egyik oka az lehet, hogy nálunk viszonylag olcsó a sör, a bor és a pálinka.
A desszertek sörként történő megfogalmazása az utóbbi években szép kis trenddé nőtte ki magát itthon. Egy friss felmérés alapján pedig nagyszerűen látszik, melyek azok a sütik, amelyek sörként való reinkarnálódásért kiáltanak. Lássuk hát!

A FIRST Craft Beer egyik legnépszerűbb New England IPA-ja az Evergreen, amely leginkább a selymes kortyérzetről, és persze a komlók aromájáról szól.

Gyulán, a Viharsarok Sörfőzdében évről-évre elkészítik ezt, az almás pite ihlette sört. Egy olyan finomságról van szó, amire az ősz végén már komoly rajongótábor várakozik, nem véletlenül!

A kedvezőtlen időjárás miatt sem Kanadában, az Egyesült Államokban, sem pedig Európában nem volt jó az árpatermés. 200 000 tonna tavaszi árpa hiányzik az európai piacról, ez pedig áremelkedéshez vezet.

A székesfehérvári Hübris Sörfőzdében van egy közmondás a stouttal kapcsolatban, aszerint „minden stüt stout, de nem minden stout stüt”.

A pilsner sörtípust mindenki ismeri, és azt is egyre többen tudják, hogy az egyik legjobb hazai, kisüzemi változatot a Kecskeméti Sörmanufaktúra készíti belőle.

A legnagyobb italpiaci szereplők egy pillanatra sem tévesztik szem elől a kannabiszt, és azt, hogyan halad a fűtartalmú termékek legalizációja. A THC tartalmú italok tekintetében Kanada most az egész világ laboratóriuma.