A tavalyi őrület után újra keressük a legbetegebb ötletből születő, egyben legjobb házi söröket! Ha penge, a megszokott kliséktől eltérő recepted van, ne tartsd magadban, és jelentkezz a megmérettetésre!
BeerPorn.hu
Európa és a világ különböző országaiban olykor teljesen eltérő a jattolás protokollja. Illik-e adni? Vagy nem is illik? Ha illik, kell-e? És ha igen, mennyit? Itt a nagy, európai borravaló eligazító!
Egyre nő a söripar hozzájárulása a globális GDP-hez. 2019-ben világszerte 23 millióan dolgoztak a sörgyártásban és értékesítésben. Az ehhez kapcsolódó, más ágazatok pedig még 6 millió munkavállalót foglalkoztattak.
Korábban csak a borok esetében volt róla szó, aztán már a kávék, sőt a komlók kapcsán is egyre többet beszélünk a terroirról. Most a ginek vannak soron: korábban szokatlan összetevőkkel, világszerte a saját képükre formálják ezt az italt is a lepárlómesterek.
793-ban nyitották meg a Ye Olde Fighting Cocks nevű ivót, amely több mint 1200 éve működik folyamatosan a hertfordshire-i St. Albansban. Jelenleg úgy fest, a koronavírus járvány kivégezte a patinás vendéglátóhelyet, de még van remény.
Hamarosan több kiskereskedelmi láncban is beszerezhető lesz a Cecei Sörüzem három, debütáló söre. Ennek örömére látogattuk meg a vadonatúj sörfőzdét, ami a magyar kisüzem nagy részéhez képest valóságos óriásnak tűnik.
150 féle sörből korlátlan kóstolás, tuti whiskyk, pálinkák, borok és sörvacsora is vár február 18-19-én, az Indoor Sörfesztiválon az InterContinentalban. Játssz velünk, és nyerd meg a jegyed!
Mintegy 100 millió forintos beruházással létesült egy Dombó67 elnevezésű közösségi tér a Somogy megyei Kastélyosdombón, hol a bolt és a kávézó mellett sörfőzde is van. A kávézóban pedig olyan olcsó a sör, mint tizenöt évvel ezelőtt.
Ugyan a koronavírus-fertőzöttségi adatok csak lassan javulnak, világszerte enyhülnek a járványügyi korlátozások, ez pedig bizakodással töltheti el a vendéglátókat és söripart is.
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) idén bemutat egy, „az alkohol káros fogyasztásának csökkentésére irányuló globális stratégiát”, amely nagy hatású beavatkozásokat tartalmaz. Annyira, hogy az italgyártók és -kereskedők komolyan tiltakoznak ellene.