Az oroszországi termékek egyre kiterjedtebbé váló bojkottjára reagálva a Rézangyal 100 százalékban Magyarországon készült vodkával lépett a piacra, amelynek minden eladott palackja után 1 euróval támogatják az Ukrajnát elhagyni kényszerülőket.
BeerPorn.hu
A dán csapat után és a norvégokat megelőzve második lett a Dalnoki Bence séf és Nyikos Patrik commis alkotta magyar csapat a Bocuse d’Or szakácsverseny európai kontinensdöntőjén, amelyet szerdán és csütörtökön rendeztek meg Budapesten.
Pörög tovább a Sörmenet, amiben bejárjuk az ország legtutibb sörös helyeit. A Kecskeméti Sörmanufaktúrának nem csak a megújított üzemét néztük meg, hanem a sörházukban is jártunk, ahol a sörök mellé kipróbáltuk a kajákat is!
Kedden megnyílt a Sirha Budapest Nemzetközi Élelmiszeripari és HoReCa szakkiállítás a Hungexpón. A csütörtökig tartó rendezvényen több sörös esemény és kiállító is ott van. Itt összegyűjtöttük őket.
Kit érdekel a helyben tenyésztett ponty és az, milyen állapotban van a Stadler Stadion, hogyha a sörfőzdét is megnézheted Akasztón? A KunST Kézműves Sörfőzde ráadásul egészen új szereplő a magyar kisüzemi piacon!
A koncertek és sportesemények tapasztalatai azt mutatják: a korábbi sörmennyiség többszöröse értékesíthető azoknál a pultoknál, ahol nem kell sorban állni az italért. Egy osztrák és egy lengyel fejlesztői csapat, két különböző megoldást is talált arra, hogyha rövid idő alatt, nagy mennyiségben van szükség frissen csapolt sörre.
Korlátozott mennyiségben kerül Magyarországra a Bitburger új, hidegkomlós söre, amelyet az amerikai Deschutes Sörfőzdével közösen készítettek. A sör egy olyan zwickel, amely egyszerre malátás, közben pedig csak úgy vibrálnak benne az amerikai komlók!
A legtöbb átlagos felszereltségű konyhán, akár nagy adagszámban is elkészíthető kaját kellett alkotni annak a csapatnak, amely eséllyel akart indulni a Magyarország étele szakácsversenyen. A győztes fogásban marhafartő, slambuc és lecsó is van.
A járványügyi korlátozások miatt az utóbbi két évben elmaradt a Kisüzemi Sörfőzdék Egyesületének a sörversenye, de idén végre újra meg tudják rendezni. A bírálat március 23-24. között lesz, a SIRHA Budapest, élelmiszeripari szakkiállítás részeként.
Egy virtuális bulin lehetett először, hivatalosan megkóstolni a Heineken új sörét, a Silvert, ami egyébként már ott van a boltokban, szóval a szemfüles vásárlók már tehettek vele egy próbát.