Már a járvány előtt világszerte lelassult a söripar általános növekedése, most pedig az orosz-ukrán háború miatti nehézségekkel kell megküzdeni. Egy antwerpeni söripari konferencián mégis azt jósolták: fényes jövő állhat a sörgyártók előtt.
BeerPorn.hu
A Borsodi Világos megújításakor nem igazán kommunikálták, de egy ideje már a Borsodi Bivaly is csak vízből, árpamalátából, komlóból és sörélesztőből készül.
A Szent András Sörfőzde azt mondja, új hungarikum születésénél segédkeztek: létrehozták a kolbász és a sör tökéletes házasítását. Igaz, a hírt április elsejére időzítették, szóval a dolog azért kétesélyes.
A nagyközönség előtt eddig zárt sörfőzdék is úgy döntöttek: május 21-én, a Nyitott Főzdék Napján megmutatják magukat a fogyasztóknak. Az országos program több, visszatérő kisüzemet is köszönt a résztvevők között, hivatalos sörtípusa pedig a belga búzasör lesz.
Három év kihagyás után, a Kisüzemi Sörfőzdék Egyesülete a Sirha Budapest keretein belül rendezte meg 14. sörversenyét. A megmérettetés után 96 bronz, 29 ezüst, 9 arany és három gyémánt diplomát, valamint egy Grand Champion díjat adtak át. Itt a díjazottak teljes listája!
Az oroszországi termékek egyre kiterjedtebbé váló bojkottjára reagálva a Rézangyal 100 százalékban Magyarországon készült vodkával lépett a piacra, amelynek minden eladott palackja után 1 euróval támogatják az Ukrajnát elhagyni kényszerülőket.
A dán csapat után és a norvégokat megelőzve második lett a Dalnoki Bence séf és Nyikos Patrik commis alkotta magyar csapat a Bocuse d’Or szakácsverseny európai kontinensdöntőjén, amelyet szerdán és csütörtökön rendeztek meg Budapesten.
Pörög tovább a Sörmenet, amiben bejárjuk az ország legtutibb sörös helyeit. A Kecskeméti Sörmanufaktúrának nem csak a megújított üzemét néztük meg, hanem a sörházukban is jártunk, ahol a sörök mellé kipróbáltuk a kajákat is!
Kedden megnyílt a Sirha Budapest Nemzetközi Élelmiszeripari és HoReCa szakkiállítás a Hungexpón. A csütörtökig tartó rendezvényen több sörös esemény és kiállító is ott van. Itt összegyűjtöttük őket.
Kit érdekel a helyben tenyésztett ponty és az, milyen állapotban van a Stadler Stadion, hogyha a sörfőzdét is megnézheted Akasztón? A KunST Kézműves Sörfőzde ráadásul egészen új szereplő a magyar kisüzemi piacon!