Dinamikusan nő az ízesített, alkoholmentes sörök piaca. A kategória immár több mint 5 százalékát adja a teljes kiskereskedelmi sörpiacnak, a növekedés pedig folytatódik. Ezt jelzi az is, hogy a Dreher és a Borsodi is új üdítőkkel lépett piacra.
BeerPorn.hu
Tavaly a járványhelyzet miatt az Első Magyar Házisörfőző Egyesület (Elsősör) kénytelen volt elhalasztani tizedik jubileumi nemzetközi versenyét. Idén azonban nem marad el a megmérettetés, és május 14-én a Monyo Landen rendezett döntőn kiderül, ki viszi haza 2022-ben a legjobb sör alkotójának járó vándorkupát!
A Cseh Sörfőzők Egyesülete bejelentette, hogy benyújtotta kérelmét az UNESCO felé, a plzeni régió sörkultúrájának elismertetéséért, és hamarosan Dél-Bohémiára is sor kerül.
Írország első számú craft sörfőzdéjének O’Hara’s Brewingnek a stoutja megy mostanában az egyik legnagyobbat a műfajban Magyarországon. Újságírókat és olvasóinkat kértünk meg arra, teszteljék az ír főzde fekete sörét.
Az amerikai Brewers Association éves jelentése számos meglepő piaci folyamatra világít rá, amelyek akkor is tanulságosak lehetnek a hazai trendekkel kapcsolatosan, hogyha itthon egészen más helyzetben vannak a sörgyártók, mint az USA-ban.
A 2021-es, első verseny sikerei után nem volt kérdéses, hogy újra lesz Extrém Házi Sörfőző Verseny! Az elsőre több mint száz kreténebbnél kreténebb nevezés érkezett, amelyekből három körben választottuk ki a legjobbakat. Úgy tűnik, idén is lesz dolga a zsűrinek!
Nagy visszatérőket és érdekes újdonságokat hozott a március sörügyben. Itt a teljes, megújult HopTop alapsor, egészen rácsavarodtunk az új Ceylon Buddyra. Közben pedig ámulunk az új Horizont Night Shiften, csípjük a First Woodoo-t, a One Beer energiaitala pedig valósággal kikészít.
És erről a háború tehet: Oroszországból származik ugyanis a fish and chipshez használt hal, Ukrajnából pedig a sütésre használt olaj jelentős része. És akkor még nem szóltunk az inflációról.
Már a járvány előtt világszerte lelassult a söripar általános növekedése, most pedig az orosz-ukrán háború miatti nehézségekkel kell megküzdeni. Egy antwerpeni söripari konferencián mégis azt jósolták: fényes jövő állhat a sörgyártók előtt.
A Borsodi Világos megújításakor nem igazán kommunikálták, de egy ideje már a Borsodi Bivaly is csak vízből, árpamalátából, komlóból és sörélesztőből készül.