A talán legismertebb olasz sörmárka, a Peroni annyira nyomul a nemzetközi vizeken, hogy az egyébként elég jó The White Lotus című sorozat második évadában még a „peronizás” kifejezést is használják a szereplők. A nyomulás pedig csak most pörög fel, hiszen itt a nyár, és ha Szicíliában lehet „peronizni”, akkor joggal gondolhatja a forgalmazó, hogy ugyanez mondjuk Balatonmáriafürdőn is működni fog.
Szóval jön az új Peroni íz, hivatalos nevén a Peroni Nastro Azzurro Stile Capri, amelynek „jellegzetes ízét a prémium minőségű olasz citromnak és az olajfalevélnek a kivonata teszi még egyedibbé” – olvasható a megjelenésről tudósító sajtóanyagban.
A sör Olaszországban készül, „tiszta és enyhe színű” ital, amelyet színtelen üvegekbe palackoznak. De a fényíztől mégsem kell tartani, mert annak érdekében, hogy ezt elkerüljék, „beiktattak egy pótlólagos lépést a főzési szakaszban. Emiatt az ultraibolya sugarak nem tudják beindítani az ízt kedvezőtlenül befolyásoló reakciókat a komló egyes elemeiben”.
A sör jellegzetes ízéért az olajfalevél kivonat felel, amelyet a főzőházi folyamatok során adnak hozzá, a citromot pedig a szűrés során juttatják a sörbe. A fenti extráktól eltekintve a Stile Capri gyártástechnológiája megegyezik a Peroni Nastro Azzurro esetében használttal.
A termék nyári sör jellegét erősíti a 4,2%-os alkoholtartalom és az alacsony keserűség is.
