Hétvégére elmúlik az áprilisi tél, így nagyszerűnek ígérkezik az egyik első szabadtéri sörös esemény, a Beer Burger Barbecue Fesztivál, a Millenárison!
BeerPorn.hu
Prága legújabb sörfőzdéje, a Lod’ Pivovar egy, a Moldván található állóhajón nyitott meg a napokban. Egyelőre három féle sörük van, és nagyszerű ételeket is kínálnak melléjük, de a kilátás az igazán verhetetlen.
Demeter Csaba egri borász szerint a borászoknak össze kell fogniuk, mert nem egymás versenytársai, az ő igazi konkurenciájuk a sör.
Romániában 85 ezer munkahelyet teremt a söripar. Nő az üveges sörök aránya, de a legtöbb még mindig a pillepalackos sörökből fogy.
Egy jól elkészített kraft sör kiállja az idő próbáját és az évek alatt ízek egészen új dimenziói fejlődhetnek ki benne. Persze ehhez sok mindennek tökéletesnek kell lennie. Az egyik legfontosabb a helyes tárolás. Íme 8 tipp!
Az elmúlt években már több díjat is kiérdemeltek a magyar sörök. Most a RothBeer White Space főzete nyert aranyat a Concours International de Lyon versenyen.
Egy jól elkészített csülök ideális fogása egy kellemes sörös ebédnek vagy vacsorának. És ha már úgyis minden a sör körül forog, főzd a csülköt is abban!
Május 19-én már negyedik alkalommal szervezik meg a budapesti Street Food Éjszakáját, ahol ezúttal kézműves üdítők és kisüzemi sörök is kerülnek a menübe.
A közeli Bogerbreen-gleccserből nyeri a sörfőzéshez felhasznált víz egy részét a Svalbard sörfőzde, amely az Északi-sark előtti utolsó településen működik.
A Bilbaoban tevékenykedő Txaber művésznevű alkotó olyan dobozokat készített, amelyek a bennük lévő sörtípusok pantone színeiben pompáznak. És milyen jól tette!