Közben a kormány pedig tovább nyomja a saját fogyasztásra történő pálinkafőzés adómentességét az EU-ban, Zacher Gábor szerint pedig épp kétszer annyi alkoholista van itthon, mint a hivatalos adat.
BeerPorn.hu
Akkora divat lett a gin az utóbbi években, hogy úgy fest, már nem elég újabb és újabb receptekkel előállni, illetve a „craft” jelzőt odaírni a címkére, egyre több kell. A bristoli Circumstance Distillery mesterséges intelligencia segítségével készített gint.
Megvan az a régi vicc, hogy az amerikaiak dollármilliárdokért fejlesztettek olyan golyóstollat, amivel az űrben is lehet írni; eközben az oroszok pedig egyszerűen megoldották: ceruzát használtak? Na, valami ilyesmi játszódik le most a sörösdobozokat összetartó műanyag bigyókkal.
Kik készítettek először whiskyt? Mennyire rokona az ital a sörnek? Hogyan alakultak ki a különböző nemzetek saját whiskyjei? Italtörténeti sorozatunk első részében ennek járunk utána.
Hogyha a sörforradalom által naggyá tett fajtákat kezdjük sorolni, nagyon hamar elérkezünk a witbierhez, avagy a belga eredetű fehér sörhöz, amely könnyed fűszerességével, kellemes krémességével előkelő helyet foglal el az újhullámos sörmárkák szortimentjében.
A hetvenes években Nagy-Britanniában előszeretettel használtak azbesztet arra (is), hogy megtisztítsák a söröket. Azoknál, akik akkoriban sokat szűrtek, egyre gyakoribb a nyelőcsőrák.
Nagyon király, hosszú indiánnyárral operált idén az október, és ez szemmel láthatóan hatással volt a sörfőzdékre is. Abszolút kitettek magukért, de a nehéz, télire hangolt sörök még várattak magukra. First, Fehér Nyúl, Uradalmi Sörmanufaktúra, Monyo és Horizont főzetek az október legizgibb sörei között!
A HUBA – Hungarian Beer Academy közzétett egy videót arról, milyen is náluk egy sörtanfolyam. A kisfilmben feltűnik néhány kóstolt sör, pár meglehetősen jóvágású étel, és a kurzus hangulatába is betekintést nyerhetünk, mitöbb, itt a jövő heti alkalom menüje!
A magyarországi komlótermesztésről tartottak beszélgetést kedden a KEG Sörművházban, ahol nem csak a kisüzemek képviseltették magukat, hanem az Ökumenikus Segélyszervezettel közösen komlótermesztésbe fogó Heieneken Hungária tapasztalatairól is szó esett. Lesz újra Magyarországon komolyan vehető komlótermesztés?
Az emberek azért szeretnek „brit tudósok híreket” olvasni, mert azok általában valamilyen módon megcáfolják, hogy ami jó, az hízlal, vagy rákot okozhat. Most a kávéról derült ki, hogy – bármit is gondoltunk eddig – rendkívül egészséges. Pláne, ha a sörbe is kerül – tesszük gyorsan hozzá.