Az USA déli államaiban ugyanúgy megvannak a barbecue sütés régiókra jellemző receptjei és eljárásai, mint mondjuk Közép- és Dél-Európában a lecsókészítésnek. A stílusok államról-államra, tájegységről-tájegységre változnak. Nézzük hát ezeket!
BeerPorn.hu
Hogyha lenne európai szakácsművészet verseny, és a helyezéseket a Michelin csillagok száma alapján osztanák, Franciaország és Olaszország mögött állna Németország, de ott is egyre több a csillagos hely.
Cserjés László nyerte a Soproni második sörversenyét, amelyre hopláger receptekkel lehetett nevezni. A győztes házisörfőző receptje alapján készül 2020-ban egy új Soproni Óvatos Duhaj.
Idén is megrendezik az egyik legfontosabb magyarországi sörversenyt, a Central European Beer Awardsot, amelyre kisüzemi kézműves sörfőzdék és házi sörfőzők is nevezhetnek!
A legextrémebb hazai söröket teríti országszerte együtt a One Beer Pub és Winkler Róbert. A József körúti söröző webshopjának toplistáján elhúztak a Youtubera kerülő kóstolók főszereplő tételei, és komolyan beindult a vidéki értékesítés is.
Május 21. és 24. között az ország legjobb fővárosi és vidéki éttermei, cukrászdái, borászatai, bárjai együtt, egy helyen lesznek a 10. Gourmet Fesztiválon, a Millenárison. A korábbinál is nagyobb területen megrendezett fesztivál idén az „örökségről” szól.
Új termékkel jelentkezik a Dreher: alkoholmentes vörös sört dobnak piacra, amely a napokban a boltokba is kerül. A sörgyár valódi sörízt ígér, alkoholmentes változatban.
Nem lehet jó most tücsöknek lenni Japánban. Pláne akkor várnak nehéz idők a rovarokra, hogyha bejön a fogyasztóknak a Join Earth és a Tono Brewing közös projektjeként elkészült dark ale, amiben a színt nem csak a pörkölt maláta, hanem a pörkölt tücskök adják.
Fekete IPA, nagyon vagány savanyú, eperbomba, egy újabb, sörként is működő süti és egy olaszrizlinges saison. És akkor csak ötöt emlegettünk a februárban megjelent új főzetek közül…
Profitjának jelentős csökkenésére számít a világ legnagyobb sörgyártója, a belga székhelyű Anheuser-Busch InBev az új koronavírus által okozott járvány miatt, de nem csak ők aggódnak: a Diaego, a világ vezető alkoholos italokat forgalmazó vállalata akár 260 millió dolláros minuszra számít.