A legnagyobb magyar sörgyártók az elmúlt időszakban nem kényszerültek elbocsátásokra és számos új termékkel jelentek meg a piacon, ami azt jelzi, hogy a szezon beindulásával bíznak egy, a tavalyinál erősebb forgalomban. A prémium sörök térnyerése viszont megállt.
Az újraindítás következő lépcsőfoka 3,5 millió beoltottnál lehet, amikor kinyithatnak a vendéglátóhelyek teraszai. Ez várhatóan jövő szerdán vagy csütörtökön történhet meg.
Limitált kiadású ale-lel jelentkezik a Borsodi. A mangó, guava és maracuja ízek kombinációjával készülő, felsőerjesztésű Borsodi Tropical Ale április második felétől kapható majd – amíg a készlet tart.
Hétfőn kinyithattak Nagy-Britanniában a kocsmák, amelyek ott január eleje óta voltak zárva. Jól jelzi, mekkora pillanata volt ott ez az évnek, hogy a Tesco újsághirdetésben buzdított arra, hogy menjenek el az emberek inni.
A nyár legnépszerűbb programjai közé tartoznak a sörfesztiválok. A legjobb, ha a lakóhelyeden szerveznek ilyet, hiszen akár munka után is le lehet ülni a kollégákkal meginni egy korsó kézműves sört.
Leállítja a nagyobb beruházásokat a világ egyik legnagyobb sörgyártója, a Magyarországon is érdekelt Asahi. A japán cég kicsit kiköltekezett Ausztráliában, a járvány pedig nem segít a bevételek növelésében.
A sörfőző persze csak akkor tudja elképzelni, hogy hard seltzert kérjen, ha nagyon meleg van, és nincsen a közelben sör. Vida Norberttel, a Vaskakas Sörfőzde tulajdonosával próbáltuk megfejteni a hard seltzerek titkát.
Romániában is drasztikusan visszaesett a vendéglátásban eladott sör mennyisége a járvány hatására a tavalyi évben, mennyiségileg azonban nagyjából hozzák a 2019-es szintet.
Négy napon keresztül, ezúttal online zajlik majd a Brewers Of Europe Fórum. Az esemény ebben az évben ingyenes, és már lehet is regisztrálni rá, ha érdekelnek az olyan témák, mint a sörök hordós érlelése, a lágerek reneszánsza, vagy az alkoholmentes termékek előretörése.
A marhahús és a paradicsom a főbb alapanyagai a szeptemberi, lyoni Bocuse d’Or világdöntőnek. A versenyben azonban lesz egy aktuális csavar is.
