A szlovákok nem mentek vissza a sörözőkbe

Írta: BeerPorn.hu

2020-08-25 | 06:33 Hírek

Fotó: Timeout.com

Szlovákiában hiába állt meg pár éve a sörfogyasztás csökkenése, a koronavírus járvány a jelek szerint gyökeresen változtatta meg a fogyasztási szokásokat. Hiába a kijárási korlátozások utáni újranyitás, a sörözők lényegében üresek.

Jana Shepperd, a Szlovákiai Sör- és Malátagyártók Szövetségének elnöke elmondta, hogy az utóbbi években sikerült megállítani a sörfogyasztás csökkenését, tavaly 78 liter volt az egy főre jutó éves fogyasztás, ami 7 százalékos emelkedést jelent 2018-hoz képest.

Ám – ahogy az Infostart rámutat – ahhoz, hogy a növekedés ne csapjon át mélyrepülésbe, az kellene, hogy a fogyasztók visszatérjenek a sörözőkbe. Ez viszont nem történik meg. A szövetség adatai szerint a sörözők újbóli kinyitása után a törzsvendégek alig kétharmada tért vissza a kocsmákba, a többiek inkább megveszik a sört a boltokban, majd otthon fogyasztják el.

Jana Shepperd szerint a gazdaság felpörgetése érdekében fontos lenne, hogy a vendéglők újra visszacsábítsák magukhoz a korábbi látogatóikat.

A sörgyárak viszont nem panaszkodnak, Martin Grygarík, a Plzeòský Prazdroj Slovensko kereskedelmi igazgatójának tájékoztatása szerint idén júliusban 6 százalékkal több csapolt sört adtak el, mint egy évvel korábban. Szerinte a járvány legnagyobb vesztesei az alkoholmentes sörök voltak, amelyekből kevesebb fogyott.