Cikk megosztása
Még Spanyolország tartja magát a leginkább, de Európa öt, gazdaságilag legfejlettebb országának adataiból remekül látszik, mennyire megváltoztak a sörfogyasztási szokások. És ebből a vendéglátóhelyek jöttek ki rosszul.
Már tavaly év végén írtunk arról, hogy egész Európában érzékelhető a fogyasztói attitűd változása. Jelesül, hogy vendéglátást korábban igénybe vevő vendégek jelentős része újabban inkább otthon fogyasztja el azt, amit azelőtt az éttermekben, sörözőkben. Emiatt nő a kiskereskedelmi forgalom aránya a HoReCa-szektor rovására.
A Statista most megvizsgálta, mi a helyzet, és úgy tűnik nem csak rövidtávon befolyásolták a lezárások és a vírustól való félelem azt, hol söröznek az emberek. Igaz, hogy továbbra is többen mennek vendéglátóhelyre sörözni, mint ahányan teszik azt otthon, de ezen a grafikán jól látszik a 2019 és 2022 közötti elmozdulás.
