Cikk megosztása
(Fotó: Székesfehérvár.hu)
Számottevő komlótermesztés ma nincs Magyarországon. A leghíresebb komlótermelő országok Csehország, Németország, Szlovénia, Anglia, Franciaország és az USA, de sok divatos komló van most már Ausztráliában és Új-Zélandon is. A jó minőségű komlópellet kilójáért tizenkét-tizenöt ezer forintot is elkérnek a piacon, már ha éppen lehet kapni – magyarázta Németh Antal a Szekesfehervar.hu-nak.
Németh öt-hat éve foglalkozik sörfőzéssel. Előbb otthon kísérletezgetett, majd versenyeken is indult, és egyik sörével megkapta a Főzdefeszt kedvenc söre díját. Ez után gerilla főzéssel töltött évek után Pein Ádámmal közösen létrehozták a Monyót.
Ők főzik a Székesfehérvári Egyházmegye három sörét – a Szent Imre búzasört, a Szent Gellért pilsenit és a Prépost portert -, amelyeket kizárólag Székesfehérváron, a Szent Gellért Hotel földszintjén működő sörözőben lehet kapni.