Cikk megosztása
A Regensburgi Katolikus Főegyházmegye eladja a világ „legrégebbi kolostori sörfőzdéjét” és a hozzá kapcsolódó sörmárkákat. Az üzletnek egyszerű gazdasági okai vannak.
A Privatbrauerei Schneider Weisse veszi meg a főzdét és a hozzá tartozó, Bischofshof és Weltenburger márkákat. Az adásvétel 2027. január 1-jén lép jogerőre.
A vételárat titokban tartják a felek, de azt lehet tudni, hogy a döntést az egyház gazdasági okokkal indokolta, mivel veszteséget termel az évente 170 ezer hl sört előállító üzem. Rudolf Voderholzerüspök hangsúlyozta, hogy nem a hagyomány elutasítása, hanem a költségei miatt hozták meg a döntést.
A Weltenburg a világ egyik legrégebbi kolostori sörfőzdéje, amelyben az idei év végéig készül sör, a Schneider Weisse tervei szerint a gyártást Kelheimben és Weltenburgban folytatják majd.
A Schneider Weisse egyébként jelenleg kb. 220 ezer hl sört gyárt évente, szóval a biznisz jelentősen növelheti a gyártó volumenét é a márkakínálat is bővül.
A német sörpiac bajban van: csökken a fogyasztás, miközben emelkednek a gyártási költségek, ez nagyban nehezíti a tradicionális sörfőzdék működését, amelyek gyakran elavult infrastruktúrával rendelkeznek, a korszerűsítés pedig rengeteg pénzbe kerülne.
Az egyházi tulajdonú sörfőzdék sok esetben nem profitmaximalizálási célzattal működnek, ám az egyház egyre nehezebben tudja vállalni a veszteségeket. Ebben a helyzetben logikus megoldásnak tűnik az üzemek eladása olyan szakmai befektetőknek, akik hatékonyabban tudják működtetni őket. A Weltenburg eladását is afféle „bajor megoldásként” kommunikálták, hiszen a régióhoz kötődő sörfőzdét hasonlóan regionális partnernek adják át.