Tovább szorongatja a pubokat a száraz január

Írta: BeerPorn.hu

2022-01-11 | 09:50 Hírek

Az új évet sokan szeretik egy hónap absztinenciával kezdeni. Ez két dolgot jelent: megnő az alkoholmentes sörök iránti kereslet, a kocsmárosokat képviselő szervezetek pedig kongatják a vészharangot.

A British Beer & Pub Association, a sörgyártókat és kocsmákat képviselő szövetség számításai szerint 7,8 millió korsó alkoholmentes sör fogy majd idén januárban az Egyesült Királyságban a száraz januárnak köszönhetően.

Ezeknek a termékeknek a túlnyomó többségét azonban nem a kocsmákban, hanem az üzletekben és szupermarketekben vásárolják meg a fogyasztók. A szakmai szövetség ezzel kapcsolatosan arra hívta fel a figyelmet, hogy a közelmúlt járványügyi korlátozásai igen súlyosan sújtották a bárokat és kocsmákat: becslések szerint 37 millió pinttel kevesebb sört adtak el karácsonykor, mint a koronavírus nehézségei előtt – írja a Drinks Business.

A British Beer & Pub Association ezért arra hívta fel a figyelmet, hogy a vendégek januárban is támogassák kedvenc helyeiket. Emma McClarkin, a szövetség vezérigazgatója úgy nyilatkozott: „Az alkoholmentes sörök választéka és minősége még soha nem volt jobb. Vannak már olyanok is, amelyek csapolva is beszerezhetők a vendéglátóhelyeken, így ezek tökéletes választások lehetnek azoknak, akik nem fogyasztanak alkoholt januárban.”

A szervezet álláspontja szerint, ha a 7,8 millió korsó alkoholmentes sör jól látható részét a vendéglátásban értékesítik, az nagy lökést jelenthet az ágazatnak.

Nagy-Britanniában a legnehezebb helyzetben talán a Walesben működő vendéglátóhelyek vannak: ott december 26-tól nyilvános helyen maximum 6 fő találkozhat, és – várhatóan két hónapig – zárva vannak az éjszakai klubok, miközben nem bocsájthatják el a munkatársakat, ehhez pedig a vendáglátósok szerint igen kevés támogatást kapnak az államtól.