Címke: terroir
Saját képére formálja a gineket a terroir
2022-02-10 | 10:59 MagazinKorábban csak a borok esetében volt róla szó, aztán már a kávék, sőt a komlók kapcsán is egyre többet beszélünk a terroirról. Most a ginek vannak soron: korábban szokatlan összetevőkkel, világszerte a saját képükre formálják ezt az italt is a lepárlómesterek.
5 dolog, amin igazán pörög idén a nemzetközi sörvilág
2019-03-18 | 06:55 HírekVajon melyek azok a témák, amelyek a sörpiac legnagyobb hatalmú szereplőit foglalkoztatják? Látszik-e Magyarország a nemzetközi sörtérképen annyira, hogy foglalkozzanak velünk egy nemzetközi rendezvényen? Június elején minden kiderül!
A komlóterroir nyomában
2016-10-07 | 07:12 MagazinLétezik olyan, hogy komlóterroir? Mennyire befolyásolja a komlók termőhelye a sörök karakterét? Kaliforniában remek kísérletet végeztek a dolog kiderítésére.