Hogyha eddig nem tetted volna, most, az otthon töltött idő alatt végre kipróbálhatod a sörfőzést! Ráadásul most a zip’s-től és a Jameson-tól profi segítséget is kapsz hozzá, élő Facebook videók formájában!
Tudod melyek a sör legfőbb összetevői? Milyen folyamatok játszódnak le a sörfőzés közben? Hogyan lesz egy sör keserű, és hogyan kerül bele az alkohol? Indulhat a sörfőző kvíz?!
Húsz éve működik sörfőzde az egyik budapesti egyetemen, ahol a hallgatók elsajátíthatják a sörfőzés alapjait és kísérletezhetnek a különböző receptekkel. Videó.
Minden, amit jelentkezés előtt tudnod kell a Szent István Egyetem Élelmiszertudományi Karának Sörfőző mester szakirányú továbbképzéseiről. Dr. Kun-Farkas Gabriellával, egyetemi adjunktussal, a képzések koordinátorával beszélgettünk.