Három év kihagyás után, a Kisüzemi Sörfőzdék Egyesülete a Sirha Budapest keretein belül rendezte meg 14. sörversenyét. A megmérettetés után 96 bronz, 29 ezüst, 9 arany és három gyémánt diplomát, valamint egy Grand Champion díjat adtak át. Itt a díjazottak teljes listája!

A dán csapat után és a norvégokat megelőzve második lett a Dalnoki Bence séf és Nyikos Patrik commis alkotta magyar csapat a Bocuse d’Or szakácsverseny európai kontinensdöntőjén, amelyet szerdán és csütörtökön rendeztek meg Budapesten. 

Kedden megnyílt a Sirha Budapest Nemzetközi Élelmiszeripari és HoReCa szakkiállítás a Hungexpón. A csütörtökig tartó rendezvényen több sörös esemény és kiállító is ott van. Itt összegyűjtöttük őket.

A koncertek és sportesemények tapasztalatai azt mutatják: a korábbi sörmennyiség többszöröse értékesíthető azoknál a pultoknál, ahol nem kell sorban állni az italért. Egy osztrák és egy lengyel fejlesztői csapat, két különböző megoldást is talált arra, hogyha rövid idő alatt, nagy mennyiségben van szükség frissen csapolt sörre.

Ismét bemutatkozik a közönségnek a Beerjet, és újdonságként kipróbálható a RevolMatic sörcsapoló berendezés is a Sirha Budapest Élelmiszeripari Szakkiállításon. 

Négy futball Európa bajnoki meccset rendeznek júniusban Budapesten, a Puskás Arénában. Az már biztos, hogy a francia és a portugál válogatott is pályára lép a fővárosban. A teltház várhatóan garantált, a helyszín pedig nem bízza a véletlenre a szurkolók sörrel való ellátását: díjnyertes, hi-tech sörcsapoló-berendezésekkel készülnek.

Ismét bemutatkozik a közönségnek a Beerjet sörcsapoló gép a Sirha Budapest Élelmiszeripari Szakkiállításon. Itt tudsz regisztrálni, hogyha kipróbálnád!

A barna csiperkegomba, a csicsóka, a karfiol, a káposzta vagy a cékla lesz az idei Bocuse d’Or magyar döntőjének kötelező alapanyaga. Hogy melyik, a verseny előtti napon, jövő kedden derül ki.

Pohner Ádám, a balatonszemesi Kistücsök Étterem séfhelyettese nyerte a Bocuse d’Or nemzetközi szakácsverseny magyarországi döntőjét csütörtökön Budapesten, így ő képviselheti az országot az európai döntőn júniusban Torinóban.

Néhány éve egy startup felforgatta Nyugat-Európa fesztiváljait, stadionkoncertjeit és focimeccseit: megoldották, hogy a vendégeknek egyszerűen ne kelljen többé várniuk a sörükre. Sörcsapolás és űrtechnológia? – immár itthon is kipróbálható a Beerjet, amely díjazott lett a Sirha Budapest 2018 Termékversenyének Innovációs kategóriájában.