Növény, ún. perjeféle, a köles rokona. Egyes vidékeken sört is főznek belőle: Észak-Afrikában Umqombothi-nak hívják, jól ismerik Kamerunban és Nigériában, de Európában is egyre többet hallani a cirokból készült sörről, amely természetes módon gluténmentes.
