Az O’Hara’s Brewing Írország első számú craft sörfőzdéje, dry stoutjuk pedig annak a kornak állít emléket, amikor az ipari sörgyárak még nem slankítottak ennek a sörtípusnak a testességén.

Kedden megnyílt a Sirha Budapest Nemzetközi Élelmiszeripari és HoReCa szakkiállítás a Hungexpón. A csütörtökig tartó rendezvényen több sörös esemény és kiállító is ott van. Itt összegyűjtöttük őket.

Több mint 20 éve főzi Írországban dry stoutját az O’Hara’s Brewing, amely a szigetország első számú craft sörfőzdéje. Magyarországon már három termékkel vannak jelen, amelyek közül szemmel láthatóan a stout a főszereplő, azt is megnéztük, miért!

A Bitburger Sörfőzde Németország nyugati részén, szinte a luxemburgi határnál található. A 200 éves múltra visszatekintő főzdét 1817-ben alapították, és a története épp oly fordulatos, mint amilyen a történelem volt az elmúlt két évszázadban.

Írország legismertebb márkája és a világ egyik legismertebb sörének története 1759-ben kezdődött, amikor Arthur Guinness bérbe vette a dublini St. James Gate Sörgyárat. Guinness nagyon biztos volt a dolgában: a bérleti szerződést 9000 évre kötötték, és a történelem őt igazolta, a Guinness ma már több mint százhúsz országban kapható a világon, és a neve egyet jelent a dry stouttal.