Húsz éve működik sörfőzde az egyik budapesti egyetemen, ahol a hallgatók elsajátíthatják a sörfőzés alapjait és kísérletezhetnek a különböző receptekkel. Videó.

Minden, amit jelentkezés előtt tudnod kell a Szent István Egyetem Élelmiszertudományi Karának Sörfőző mester szakirányú továbbképzéseiről. Dr. Kun-Farkas Gabriellával, egyetemi adjunktussal, a képzések koordinátorával beszélgettünk.