Már néhány amerikai főzde is felfigyelt az egyelőre nem túl jelentős francia komlótermesztőkre, de az áttörés még arrébb van. Kitörhet a francia komló, ha új, divatos fajtákkal jelennek meg a piacon?

A Német Komlótermelők Szövetségének becslése szerint csaknem 50 ezer tonna komlót takarítanak majd be idén az országban. Ez sokkal több, mint az elmúlt években, a termelők hangulata mégsem felhőtlen.

A magasabb hőmérsékletet és a betegségeket is jobban tűrik azok a komlófajták, amelyekkel Angliában kísérleteznek. A biokomló megoldás lehet az egyre rosszabb eredményekkel szembesülő komlótermesztők számára.

A Spalter a német komlótermesztés egyik különösen fontos fajtája: a Nürnbergtől délre fekvő Spalt dombjain a középkor óta zajlik a komlótermesztés, de a klímaváltozás véget vethet ennek.

A ’90-es évekhez képest mintegy tizedére apadt az a terület Románia területén – elsősorban Erdélyben – amelyen komlót termesztenek. Egy új fajta azonban bizakodásra ad okot.

A tavalyi évben a komlótermesztőknek is sok nehézséggel kellett szembenézniük, függetlenül attól, hogy mely kontinensen dolgoznak. A világ komlótermelése 12 százalékkal csökkent 2022-ben az egy évvel korábbihoz képest.

A komlótermesztésre szánt terület folyamatosan növekszik a Földön, de a piacon túlkínálat van. A komlóval foglalkozó cégeknek pedig ez így egyre kevésbé komfortos.

Mintegy 100 millió forintos beruházással létesült egy Dombó67 elnevezésű közösségi tér a Somogy megyei Kastélyosdombón, hol a bolt és a kávézó mellett sörfőzde is van. A kávézóban pedig olyan olcsó a sör, mint tizenöt évvel ezelőtt.

Európa komlótermelő vidékein lezajlott, vagy épp most zajlik a komlószüret. Ebből az alkalomból a körmére néztünk az iparág állapotának, és legfőképp annak, milyen hatással volt rá a járvány és a gazdasági visszaesés.

A BarthHaas GmbH 60 éves vezető partnere tavasszal betegedett meg súlyosan a koronavírustól, és még nem épült fel teljesen. Közben eldöntötte, visszavonul az operatív vezetésből.