Abban egyetérthetünk, hogy jelenleg a komplett vendéglátás a sörcsap rosszabbik végén sorakozik. Változik-e bármi a szektorban, ha egyszer végre a járvány már nem lesz a mindennapjaink része?

Áder János köztársasági elnök aláírta a kereskedelemről szóló 2005-ös törvény módosítását. Ebben van benne a sör és üdítőital piac szabályozása, vagyis az, hogy a vendéglátók nem köthetnek kizárólagos szerződéseket.

A Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnöke szerint a főváros belső kerületeiben a vendéglátóhelyek fele mehet csődbe a következő hetekben. A túlélés esélye csak a magyar vendégkörre építő üzleteknél van meg.

Nyáron élénkülni tudott a hazai kiskereskedelmi sörértékesítés, de a vendéglátás még korántsem talált magára a tavaszi sokkból. Jó idő ide vagy oda, összességében tizedével csökkent a belföldi sörfogyasztás.

A Magyar Nemzet értesülései szerint májusban fokozatosan kinyithatnak a szállodák és helyi fogyasztás céljára a vendéglátóhelyek is, de be kell majd tartani egy csomó szabályt.

A szeptemberig tartó egy évben 146 milliárd forint volt a hazai kiskereskedelmi sörforgalom, ami több mint 350 millió liternek, tovább matekozva 700 millió korsónak felel meg. A Nielsen adatai szerint folytatódik a trend, hogy megvesszük a drágább söröket is.