A sör, ami nem sör – vagy mégis? A barleywine a legmegtévesztőbb nevű sörfajta, hiszen semmi köze a borhoz. Kilenc, félig meddig magyar tétel kóstolása közben próbáltuk kideríteni, mit is szeretünk ebben a stílusban. Spoiler: sok mindent.
Az Adventi Sörnaptár utolsó előtti meglepetése, ha úgy vesszük, az Etyeki Sörmanufaktúra japán kalandja.
Az Etyeki Sörmanufaktúra csillagánizzsal, fahájjal és cukorszirupban eltett zölddió befőttel készített barley wine-t, rögtön kétfélét.
Megvan a szecsuáni bors zsibbasztó, pikáns íze? Az Etyeki Sörmanufaktúra koncepciójában szépen illeszkedik a white IPA-ba!
Az Etyeki Sörmanufaktúra lehengerlő, kávés milk stoutot készített, amely nem csak selymes, mint egy plüss kávészem, hanem igencsak tartalmas is!
A Somlóhegyre utaztunk, telepakolva az autót szőlővel készült és (boros)hordóérlelt sörökkel, hogy egy borász segítségével mondjunk ítéletet róluk. A kóstolón rájöttünk, miért baromi nehéz műfaj a grape ale, és az is kiderült, kinek jött össze a suli legjobb csaja.
Öt igazán különleges sört hoztunk el nektek áprilisi ajánlónkban! És ebben tényleg nincsen semmi túlzás. A kávés IPA, a 20 hónapig whisky hordóban érlelt, szupererős stout vagy a mangó lassi ihlette finomság mind olyan tétel, amelyeket egyszerűen nem szabad kihagynod ebben a hónapban!
Tavasz elején a sörfőzdék már nagy erőkkel készülnek a jó időre és végre szeretnék megmutatni, min dolgoztak az elmúlt hónapokban. Íme néhány márciusi sör, amelyeket kihagyhatatlannak tartunk, és mindenképp szeretnénk, ha te is jobban megismernéd őket!
A hosszabb őszi-téli estékre az Etyeki Sörmanufaktúra mesefinom stoutot készített, közösen az Etyeki Kávéval, akiknek kínálatából a két sörfőző, Huszti Márk és Miksa Kende a Columbia Supremo Arabica kávét választotta ehhez a sörhöz.
Ilyenkor az Etyeki Sörmanufaktúránál is beköszönt a testesebb, sötétebb sörök szezonja! Ennek örömére egy triple készült a Fejér-megyei főzdében, fügével és nádcukorral.