Címke: bocuse d’or

Bocuse d’Or életműdíjat kapott Bíró Lajos

2021-10-22 | 14:39 Hírek

Dalnoki Bence, a Michelin-csillagos Stand Étterem sous chefje és segédje nyerte a Bocuse d’Or nemzetközi szakácsverseny magyar döntőjét. Bíró Lajos életműdíjat kapott az akadémiától.

Jövőre ismét nálunk lesz a Bocuse d’Or európai döntője

2021-07-30 | 12:03 Hírek

Nemcsak a hazai gasztronómiának, hanem az egész országnak nagy eredmény, hogy Magyarország ismét egy olyan nemzetközi esemény házigazdája lesz, amely óriási érdeklődésre tart számot szerte a világon – írja a Facebookon a Magyar Bocuse d’Or Akadémia.

Elviteles kajákat kell készíteni idén a Bocuse d’Or-on

2021-04-07 | 09:06 Hírek

A marhahús és a paradicsom a főbb alapanyagai a szeptemberi, lyoni Bocuse d’Or  világdöntőnek. A versenyben azonban lesz egy aktuális csavar is.

Bocuse d’Or: a világdöntőbe jutottak Veres Istvánék

2020-10-19 | 09:34 Hírek

Norvégia nyerte a Bocuse d’Or nemzetközi szakácsverseny idén Tallinnban megrendezett kontinensdöntőjét, amelyen a Veres István séf vezette magyar csapat a kilencedik helyen végzett és bejutott a jövőre Lyonban rendezendő világdöntőre.

Bocuse d’Or: magyarok a zsűriben és a mezőnyben

2020-10-13 | 10:35 Hírek

Széll Tamás séf is részt vesz az idei Bocuse d’Or Europe zsűrijében; a világ legrangosabb gasztronómiai szakácsversenyének európai döntőjét csütörtökön és pénteken rendezik meg az észtországi Tallinnban.

Elhalasztják a Bocuse d’Or kontinentális selejtezőit is

2020-03-21 | 16:07 Hírek

A koronavírus-járvány miatt elhalasztják a Bocuse d’Or nemzetközi szakácsverseny eredetileg tavaszra meghirdetett kontinentális selejtezőit. Van, amit csak jövőre, több eseményt ősszel rendeznek meg.

Veres István nyerte a Bocuse d’Or magyar döntőjét

2020-02-06 | 08:12 Hírek

Veres István, a budapesti Babel étterem séfje és commis-ja (segédje), Molnár Bence nyerte a Bocuse d’Or nemzetközi szakácsverseny magyarországi döntőjét, így ők képviselhetik az országot az európai döntőn májusban Tallinnban.

Melyik zöldséggel főzzenek a Bocuse d’Or magyar döntőjén?

2020-01-29 | 08:20 Hírek

A barna csiperkegomba, a csicsóka, a karfiol, a káposzta vagy a cékla lesz az idei Bocuse d’Or magyar döntőjének kötelező alapanyaga. Hogy melyik, a verseny előtti napon, jövő kedden derül ki.

Fürjjel és pisztránggal is dolgoznak a Bocuse d’Or előtt a magyar szakácsok

2020-01-13 | 08:04 Hírek

A fürj lesz a húsalapanyag a Bocuse d’Or idei európai válogatóján, amit ebben az évben Tallinban tartanak. A februári magyar döntőn pisztránggal is kell majd dolgozni.

Bocuse d’Or: Dánia nyert, a magyarok a tizenkettedikek

2019-01-30 | 21:44 Hírek

Dánia nyerte a világ legrangosabb szakácsversenye, a Bocuse d’Or fődíját, amelyet szerda este hirdettek ki a franciaországi Lyonban. A második helyezett Svédország, a harmadik Norvégia lett, a magyar csapat a 12. helyen végzett.