Szép az ív, amit az alkohol nélküli sörök térnyerése mutat be az utóbbi években a világban és itthon. Ám az „alkoholmentes” sajnos olyan jelző, ami semmit sem mond a sörről. És ez rettenetes visszafordulás az iparág számára!
10 ezer vendéglátóhelyre telepít alkoholmentes sör kínáló csapokat a Heineken. Szerintük mindenki boomer, aki úgy gondolja, hogy az alkoholmentes sör „valami más”.
Nincs magyar gyártású termék az alkoholmentes lágerek dobogós mezőnyében. Vakteszten mértük össze a legnevesebb 0.0 láger söröket. A legjobbak Olasz-, Spanyol és Csehországban készülnek.
Egyre kevesebb hagyományos sör fogy Németországban. Változik az életmód, a fogyasztási szokások, és ennek is köszönhető, hogy milyen látványosan nő az alkoholmentes sörök értékesítése: a termelés tíz év alatt majdnem megduplázódott.
Változik a világ: nem csak a fűnyírás, a nyári biciklitúrák és a hosszú autóutak, valamint a sofőrsors indokolja ám az alkoholmentes sör fogyasztást! Íme két 0.0 ital, amit végre tényleg az ízéért választasz majd!
Átalakulóban a világpiac. Egy korábban figyelmen kívül hagyott sörpiaci szegmens ma már olyan potenciállal rendelkezik, hogy a szinte egyeduralkodó lágereket követően fellép a második helyre.
Évről évre egyre kevesebb sört isznak a belgák: folyamatosan esik az elfogyasztott sör mennyisége a sörkultúrájáról világhíres országban. A kiút ott is az alkoholmentes termékek további fejlődése lehet.
A lengyelországi sörgyártás az alkoholmentes sörök előállítása felé tolódik el a csökkenő alkoholfogyasztási tendenciák miatt – közölte a Do Rzeczy lengyel konzervatív hetilap a lengyel söripari munkaadók szövetsége jelentésére hivatkozva.
Valóságos szárnyalást mutatott be az utóbbi néhány évben az alkoholmentes sör piaci részesedése és minősége is. Ez az egykor lesajnált és meg nem értett termékcsoport az, amiről ma már a legtöbbet beszélnek a söriparban. De vajon miért? A válaszokért egészen Brüsszelig utaztunk.
Nemrég írtunk róla, hogy novembertől a Borsodi Sörgyár kínálatában, itthon is elérhető a Guinness 0.0. Egy ilyen bevezetést rengeteg elemzés előz meg, amelyek alapján a forgalmazó és annak tulajdonosa úgy dönt, meglépi a termékbevezetést. Szóval itthon hisznek az alkoholmentes Guinnessben, de a márka nemzetközi tulajdonosa ennél sokkal nyilvánvalóbban is letette a voksot mellette.