Száraz sörök

Írta: BeerPorn.hu

2016-02-06 | 10:01 Sörszótár

dry beer japán sör száraz sör

Dryként, vagyis szárazként emlegetik azokat a söröket, amiknek rövid lecsengésű, édességet nélkülöző ízük van. Lásd: Dry beer.

Hírlevél

A sörszótárból

[caption id="attachment_16268" align="alignnone" width="1134"] Fotó: Stocksnap.io/Tim Savage[/caption] A wee heavy egy skót sörtípus. Desszertsörként szokás emlegetni, leginkább azért, mert alapvetően édes, illetve az alkoholtartalma is viszonylag magas (5,5 és 9 százalék közötti). Általános szabály, hogy a wee heavy azon túl, hogy erős, a színe sötét, az íze pedig malátás, földes, füstös, nagyon kevés komlóaromával, és a szénsav is csekély. A malátás, alkoholos, édes ízek gyakran karamellás, jegyekként jelennek meg. Tradicionálisan kis adagokat szolgálnak fel belőle.

További szócikkek