Klasszikus sörtípusok, amelyek fantasztikusan tudnak működni a gasztronómiában – hogyha a megfelelő ételeket párosítják hozzájuk. Már csak egy kérdés marad, a sörhöz válasszuk az ételt, vagy az ételhez a sört?
Épp világ körüli útra indulsz, össze van pakolva minden, a szállások és a csatlakozások leszervezve, de nem tudod, hogyan kell sört rendelni mondjuk a Fidzsi-szigeteken, Dél-Afrikában vagy Oroszországban? Nos, remek hírünk van, tedd el ezt a linket, és már indulhatsz is!
A Magyar Sörgyártók Szövetségének infografikáján a magyar sörgyártás gazdasági hatásairól, a sörkészítési és fogyasztási trendekről és a sört terhelő adókról is megtudhatsz többet.
Mindenkivel fordult már elő, hogy egy finom étel mellé sört ivott volna, de nem tudta milyen illik hozzá. Ebben nyújt segítséget a Sörszövetség sörkalauza, amely megmutatja az egyes elő- vagy főételek illetve desszertek mellé milyen sört érdemes választani.
Mutatunk néhány ötletet a legnépszerűbb sörtípusokhoz, így nem lesz nehéz megtalálnod a hozzájuk leginkább illő ételeket!
A belföldi sörértékesítés valamelyest emelkedett az elmúlt két évben. Ám ha az országok területe alapján nézzük, a csehek, a maguk 144 literes egy főre jutó fogyasztásával verhetetlenek. Az európai dobogó második fokára Németország, a harmadikra Ausztria kerül. Hazánk a hetedik.
Itt van egy grafikonon az egy főre jutó magyar sörfogyasztás. Most valahol 64-65 litert fogyaszt évente minden magyar állampolgár.
A Beeradvocate infografikáján könnyen megtalálhatod a kedvenc sörtípusaidat attól függően, hogy a komlós, az egyensúlyos, a malátás, vagy a keserűbb ízvilág áll közel hozzád.
Az eredmények azt mutatják, hogy a legnagyobb európai sörfogyasztó címet – nem meglepő módon – a csehek viszik el, évi 149 literes fejenkénti fogyasztásukkal. A második Ausztria, Németország pedig a harmadik.
Íme, itt van összegyűjtve, egy infografikán minden bézik információ, amivel már elindulhatsz egy sörfesztiválra! A sörök alaptípusai, a komló, és a maláta, pohár útmutató, és sörajánló.