Egy málnás búzasör, a Békésszentandráson működő Szent András Sörfőzde terméke lett idén az Ország Söre a fogyasztók szavazatai alapján. A közönségdíjat egy budapesti kisüzem nyerte el.
Hírek
A világ negyedik legszegényebb országában még az ázsiainál is olcsóbb a munkaerő. Nem csoda, hogy a világ egyik legnagyobb sörös cége is arra kacsintgat.
A felmérések szerint Nagy-Britanniában a megvásárolt kenyér 44 százaléka végzi a kukában. Ettől akadt ki teljesen a Yorkshire-i Wold Top sörfőzde, akik inkább IPA-t és lager sört készítenek a maradékból.
Néhány magyar és pár környező országban működő kraft sörfőzde pár hónapja életre hívta a Central European Brewery Associationt, amely pénteken Budapesten meg is tartotta első rendezvényét, egy jókora konferencia formájában. A szervezetről Tony Prior alapítót kérdeztük.
Valószínűleg Észak-Koreába kell utazzon az, aki megkóstolná a Taedonggang sört, amelyet a távol-keleti diktatúrában gyártanak, de eddig itt-ott azért hozzá lehetett judni. Kérdés, hogy érdemes-e…
Egyre több kézműves sörfőzde bővíti a hazai sörválasztékot, miközben a nagyobb gyártók sokféle licencsört gyártanak – állapította meg a GKI Gazdaságkutató.
Ezt Pierre-Olivier Bergeron. Az Európai Sörfőzők Szövetségének főtitkára mondta a Figyelőnek adott interjújában.
December elsején, pénteken statolt el a BrewUp, amely az Európai Sörfőzők Szövetségének vadonatúj oldala, amely a kisüzemeknek és az óriásoknak is szolgáltat majd hasznos információkat.
És közben még sör is van. Hát nem baró? A Mad Scientist és az Élesztő a Dankó utca 11. alatt álló Wesley Óvoda gyermekeit támogatja. Elmondjuk hogyan.
Magyarországon alapvetően a nyár a sörfőzdék számára legerősebb időszak, olyankor választják legszívesebben a sört a fogyasztók, ám az adventi hetekben is egyre többen vásárolják kedvenc italunkat. A kisüzemekben nagy a pörgés ilyenkor.