A magyar sörforradalom ikonikus söre mellett a Rothbeer egyéb főzetei is a Mad Scientist üstjeiben készülnek majd, sőt egy elsőre hihetetlennek hangzó „szerelemsör” is készül.
A RothBeer, vagyis Roth Zoli a hazai kapacitáshiány miatt eddig Szlovákiában készítette a söreit, köztük a többszörös díjnyertes, itthon talán legismertebb kézműves/kraft sörök egyikét, a Távoli Galaxist is. A jövőben viszont a Mad Scientistnél, Budapesten készülnek majd a Galaxison kívül a Red 5, a Pyromania, a Gingermeister, a White Space, és a Wee Heavy mellett a Bakancslista sörök is.
Fotó: Rothbeer Facebook
Az összebútorozás örömére készül egy közös „imperial session IPA”, vagyis egy brutálisan alacsony alkohol-, ugyanakkor roppant magas komló tartalmú sör, Welcome Drink néven. Az újdonság a Távoli Galaxis komlóprofilját és a Smooth Hoperator élesztőjét és vízprofilját használta fel.
A Welcome Drink azért is különleges, mert ilyen alacsony alkoholtartalmú sört IPA keserűséggel és komlómennyiséggel nehéz főzni élvezhetőre. Végül 15g/l komló került bele, a cél közben pedig az volt, hogy ne legyen túl keserű az ital. A sörfőzők igen büszkék rá, a közönség április elején kóstolhatja, de nem lesz belőle sok…
