Cikk megosztása
Könnyű csupán sörözőként gondolni a budai ZentaKraftra, hiszen az Etyeki Sörmanufaktúra fővárosi bázisáról van szó, a valóság azonban az, hogy ez egy igazi sörétterem. Olyanból pedig már nem sokat találunk Budapesten.
Jövőre lesz száz éve, hogy elkezdték építeni a Bartók Béla útra merőleges, Zenta utca házait, köztük 3. szám alattit, amelyben a ZentaKraft működik. A vendéglátóhely méretei arról árulkodnak, hogy már akkor étteremként gondoltak az üzlethelyiségre. A teraszon jó időben 25-en, bent több mint százan tudnak leülni, és van egy 50 fős kisterem is a pincében, ahol egyébként a hivatalos magyar Liverpool FC fanklub szokott összejönni meccset nézni.
Betyáros hangulat
Az étlapon egykor (amikor a helyet még Kisrabló néven ismerte a környék), a korabeli beszámolók szerint „a századforduló receptjei szerint készülő ételkülönlegességekből” lehetett válogatni. A közelmúltban pedig Bölcső néven működött, burgerekkel, velős csonttal az ét-, és bőséges kisüzemi sör kínálattal az itallapon.
2025 tavaszára teljesen megújult az arculat és a választék is. A jellegzetes, angol pubokat idéző, körbejárható pult megmaradt, csakúgy mint a betyárok, azazhogy rablók italozásait és egyéb akcióit megörökítő, festett üvegablakok, amelyek egyébként műemléki védettség alatt állnak, és szakszerűen restaurálták őket a közelmúltban történt felújítás során. Akkor kapott a korábbiakhoz képest világos, vidám színeket is az étterem.
Megújult a már említett pincehelyiség is, amelyet az utóbbi évtizedben csupán raktárnak használtak. Most hangulatos szeparéként működik, a saját pulttal, kivetítővel is rendelkező terem bérelhető különféle összejövetelekre.
Etyek színe-java
A ZentaKraft 16 sörcsapján természetesen főképp az Etyeki Sörmanufaktúra szortimentje található meg. Szinte mindig kóstolható az ország egyik legjobb bitter ale-je – ezzel igazán könnyű átérezni az angol pubok hangulatát. Állandóan csapon van a Bohém Pilzeni, amely egy tökéletes cseh láger, magyar szájíz szerint. De mindig van Etyek IPA és gyakran bukkan fel a Bård’s Porter is.
Hiába gondolnánk csupán sörkorcsolyának a nachos tálakat, a ZentaKraftban brutális méretűek, így, rengeteg sajttal, zöldségekkel, húsokkal, simán kiadnak egy főétkezést! A burgerek közül legnépszerűbb a ZentaSmash, de érdemes megkóstolni a pulled kacsacombbal készülőt is! Könnyedebb, ugyanakkor kiadós fogások a tortilla tekercsek, nagyszerűek a kolbászválogatások és persze brutális a csülök!
Az ételek mellé pedig természetesen nem csak az etyeki alapszortimentből választhatunk söröket, a csapokra sorra kerülnek fel az egyszeri, kisszériás, kísérleti és kollab tételek, a vendégcsapokon pedig a legjobb magyar főzdék újdonságai is megtalálhatók. Ha pedig még ez sem lenne elég, a hűtőkben további, mintegy 100 féle kisüzemi sörből lehet választani.
A két legújabb, kóstolható finomság a Plum Noir Black Daemon Baltic Porter, amely az Etyeki Sörmanufaktúra és a MONYO Brewing közös szüleménye, egy szűretlen porter szilvával, vaníliafagyival és tonkababbal. És persze itt van a főzde tízedik szülinapjára készült EtyekX, egy Chai Latte Milk Stout, vagyis egy ünnepi stout, chai latte fűszerekkel ízesítve.
A ZentaKraft keddtől csütörtökig 16 és 23 óra között tart nyitva, péntektől vasárnapig pedig már déltől várja a vendégeket.