Hat napon keresztül, ingyen sörrel is vár a Belvárosi Sörfesztivál

A lehetőségekhez képest marad minden a régi idén is a Belvárosi Sörfesztiválon, koncertek viszont nem lesznek. A kedden kezdődő rendezvényen nagy hangsúlyt fektetnek a higiéniára, de a hangulat a megszokott lesz, és egy csomó új kiállító, illetve három olyan márka is várja a vendégeket, amiket először itt lehet majd kóstolni!

A Belvárosi Sörfesztivál Magyarország legnagyobb sörös rendezvénye. A hazai szakma hagyományos seregszemléje idén a járvány miatt júniusról szeptemberre tolódott. A változásokról és a szeptember 1-jén kezdődő fesztről a két főszervezőt, Kurucz Dánielt és Gergelyt kérdeztük.

A koronavírus járvány miatt át kellett szervezzétek a fesztivált. Június elejéről szeptember elejére került, de úgy tűnik, a lényeg nem változik. Mi lesz más idén?

Kiemelten figyelünk a higiéniára. Lesznek fertőtlenítő pontok, és a lehető legtöbb fórumon igyekszünk felszólítani a vendégeinket, hogy ne igyanak egymás poharából, tartsák a biztonságos távolságot, stb. A pohárzuhany jellegű korsómosókat is elengedjük idén, helyettük csapos öblítésre lesz lehetőség – így el tudjuk kerülni a kontaktot a poharak között.

Ezen kívül a megszokottnál távolabb helyezzük el egymástól a padokat, illetve felszólítjuk a sörfőzdék, food truckok munkatársait, hogy tegyenek ki kézfertőtlenítőt, illetve használjanak maszkot.

A tömeg elkerülése miatt jól is jön, hogy tavaly óta már hat napos a rendezvény?

Igen, ez mindenképp jól jön. Az első két napon ráadásul a pohár mellé osztunk több ezer darab dobozos sört, ezzel támogatva a Minden Doboz Visszajár kampányt, illetve ezzel próbáljuk elérni, hogy ne hétvégére koncentrálódjanak a legtöbben a rendezvényen.

A Minden Doboz Visszajár lényege, hogy felhívjuk a figyelmet rá, a rendezvényeken és otthon is fontos odafigyelni az üdítős és sörös dobozok szelektív gyűjtésére. Ahol megkapják a vendégek a dobozos sört, az maga a visszagyűjtő stand is lesz, ahol megismerhető lesz a sörös dobozok életútja, illetve, hogy 99 százalékban újrahasznosíthatók, ezért fontos, hogy ne a kommunális hulladék közt végezzék.

A Belvárosi Sörfesztivál jóval több embert mozgat meg, mint 500 fő. A zenés rendezvényeken ennyi a limit…

Igen, az 500 fős limit csak zenés/táncos rendezvényre vonatkozik, tehát azokra, amiken fő szolgáltatásként koncertek mennek, és azért érkeznek az emberek. A korábbi években a Belvárosi Sörfesztiválon is voltak koncertek, de idén úgy éreztük, az a felelős döntés, hogyha ezeket nem tartjuk meg, ne érkezzenek egy adott időpontra egyszerre sokan. Egyébként, hogyha lennének zenei fellépők, akkor sem vonatkozna ránk az 500 fős határ, hiszen mi egy gasztronómiai esemény, egy „sörvásár” vagyunk.

Egyébként, hogy tapasztaltátok, ez után a csonka szezon után a kiállítók ki vannak már éhezve a fesztiválra?

Óriási volt a túljelentkezés. Rengeteg új sörfőzde, és a régiek is jelezték, hogy szeretnének jönni. Gyakorlatilag hetekkel ezelőtt betelt a fesztivál, és úgy látjuk, hogy nagyon várják a kiállítók és a vendégek is.

Ez a sörfesztivál a legnagyobb platformja a hazai sörpiacnak. Nálunk szokták az újdonságaikat bemutatni tavasszal a nagy sörgyárak, az importőrök és a kisüzemi főzdék is ide készülnek mindig valami apropóval. Idén persze ez másképp alakult, de a kiállítói lista így is igen hosszú és változatos!

Lesznek külföldi kiállítók, import sörök is?

Az importőrök közül jön az Ital Magyarország, a Liquid Gold, lesz Guinness, Kilkenny, Hop House Lager stand. Illetve a BrewDognak lesz teljesen saját kitelepülése idén.

Az ételekről pedig egyebek mellett Zabáljcsak, a Kanálgép, a Viktor’s Taco és a Kővári Grill standjai gondoskodnak. Ezeket a korábbi évekhez hasonlóan elszórva rendeztük el a sörös standok között.

A Firsttel készültök valami különlegességgel, kifejezetten a fesztiválra?

Kint lesz a teljes szortiment, de ezúttal túl rövid volt az idő ahhoz, hogy kifejezetten a rendezvényre főzzünk valamit. A készlet erejéig kint lesz az új dupla New England IPA-nk, a Miami Twice, ami nagyon sikeres, és lesz még egy exkluzív „beer pop up-unk”, amiről bővebb információkat a First Facebookján fogunk megosztani, szóval érdemes lesz figyelni az oldalt!

Úgy hallani, lesznek debütáló márkák is…

Három új márka is saját standdal mutatkozik be a fesztiválon. A Ria Ria egy-egy új lágerrel és red ale-lel jelentkezik. A Frootie kizárólag gyümölcsös söröket csinál, letisztult, fehér dobozban – elsőként egy mangós IPA és egy áfonyás ale érkezik. A Szia Uram!, az új kézműves sörmárka pedig ugyancsak IPA, meggy és láger sörökkel debütál.

Lesz új fesztiválpohár?

A látogatóink már megszokhatták, hogy a Belvárosi Sörfesztiválra belépés ingyenes, azonban a fogyasztás fesztivál pohár megvásárlásához kötött. Idén háromféle pohárból lehet majd választani. A Craft Master One és Craft Master Two elsősorban APA, IPA és láger sörökhoz ajánlott, a Craft Master Bowl pedig egy tulipán alakú söröspohár, amilyet a profi sörkóstolók használnak. Ezek közül lehet majd választani.

---

A Belvárosi Sörfesztivál idén szeptember 1. és 6. között lesz a Szabadság téren.

Kiállító sörfőzdék:

• BAZ Beer – Hop-Island Brewery – Tacet Brewery
  
• BeerSide
  
• Beerstro 14 – Szent András Sörfőzde
  
• Belga Sörök Háza
  
• BrewDog
  
• Cseh Sörök Háza
  
• Csíki Sörfőzde
• Erdinger Oktoberfest
  
• Európa Sörkülönlegességei
  
• Fehér Nyúl Sörfőzde és Taproom
  
• First Fruit Beer House
  
• First IPA Beer House
  
• Fóti Kézműves Sörfőzde
  
• Frist Craft Beer
  
• Frootie – Gyümölcsös Sörmanufaktúra
  
• Gyertyános Sörfőzde
  
• Hop House 13
  
• Hrabal Söröző és Hetedik Lépcső
  
• IMO – Time For Beer
  
• Kecskeméti Sörmanufaktúra
  
• Kőbánya X
  
• Mad Scientist by Beer Brothers
  
• Minden Doboz Visszjár
  
• Monyo Brewing
  
• Neked Csak Dezső
  
• Nobilis Pálinka
  
• Oasis Brewery
  
• Pécsi Sörfőzde
  
• Pilsner Urquell Truck
  
• Ria Ria – A magyarok söre
  
• Rizmajer Sörfőzde
  
• Soproni Óvatos Duhaj
  
• Sümegi Sörfőzde
  
• Szia Uram! Kézműves Sör
  
• Yeast Side Sörfőzde – Ugar Brewery

Gasztro kiállítók:

• Che Che
• Divino
• Fegyencjárat
• Kanálgép
• Kővári Grill
• Martini Terazza
• Nemo Fish&Chips
• Reinpold’s Kolbice
• Stelázsi
• Szarvaskolbász és Libatepertő
• Tésztafeszítő Kisiparos
• Twist & Chips
• Viktor’s Taco – 7695 Sausage
• Zabáljcsak

Nyitva tartás:

• Kedd: 11:30 – 00:00
• Szerda: 11:30 – 00:00
• Csütörtök: 11:30 – 02:00
• Péntek: 11:30 – 02:00
• Szombat: 11:30 – 02:00
• Vasárnap: 11:30 – 00:00

A rendezvényre a belépés ingyenes, de a sörfogyasztáshoz egyedi fesztiválüvegpoharat kell vásárolni! A normál fesztiválpohár ára 1999 Ft, a prémiumért 2699 forintot kell fizetni.

(x)