Vásárhelyi István sörgasztronómus és Schillinger Attila, a Magyar Sörgyártók Szövetségének igazgatója tartott előadást csütörtökön a VinCE Budapest szakmai napján. Videó.
BeerPorn.hu
Sörfőzés otthon, egyszerűen címmel jelenik meg a közeljövőben Jenei Béla könyve, amely már a nyomdában van!
Bár csökken a hazai sörfogyasztás, a cseh sörfőzők nem aggódnak: az export nagyon komolyan nő.
A legdrágább alapanyag a jó komló, ami az idei évben nehezen beszerezhető – mondta Németh Antal, a Monyó sörmestere.
A Chicagói Field Múzeum munkatársai egy ősi recept alapján készítenek sört a perui borsfa magjából és lila kukoricából.
Itt egy kiváló ötlet arra az esetre, hogyha nagyobb vendégséget szervezel, nincs elég poharad, és tele van a pince nem visszaváltható sörösüvegekkel…
Ezt kutatja a Magyar Sörgyártók Szövetsége új felmérésében, amelyből végre reprezentatív minta válaszai nyomán kiderülhet, isznak-e üvegből a nők!
Idén először lesz ott az egyik legjelentősebb hazai boros rendezvényen a Magyar Sörgyártók Szövetsége.
Készület egy hiánypótló térkép Budapest cseh sörözőiről, amelyekben garantáltan, és a legtöbb esetben csapolva találsz cseh „pivokat”!
A romlás virágai – ez történik egy pohár sörrel, hogyha valamilyen fura oknál fogva nem fogy el, és 60 napig áll a pohárban. Videó!