Közeleg március 17., amely világszerte Szent Patrikról szól, és arról a sörről, amelyre azonnal asszociálunk, ha Írország kerül szóba. Játssz velünk és nyerj díszdobozos Guinness csomagot Szent Patrik napra!
BeerPorn.hu
Március 18. és 24. között az előzetesen asztalt foglalók az ország minőségi éttermeinek kínálatával ismerkedhetnek meg egységes árakon, a korábbi évekhez képest azonban már három kategóriában: a 3900 forintos top, a 4900 forintos prémium, vagy az 5900 forintos exkluzív kategóriában az Országos Étterem Héten.
Mi más jelezné jobban, hogy a minőségi sör ott dörömböl a csúcsgasztronómia ajtaján, mint az, hogy a legnavesebb hazai gasztrorendezvény, a Gourmet Fesztivál idén a paprika és a sercli mellett a sört adta meg, mint kulcsösszetevő. A sör lesz tehát az egyik összetevő, amellyel majd dolgoznak a séfek.
A Beerganika és a Beerporn.hu igazi tavasz (nyár?) köszöntő bulit tart április végén, amikor olyan ételek teljesen újra gondolt változatai találkoznak a kőbányai Főzdepark söreivel, mint a spenótfőzelék vagy a piskótakocka csokiöntettel!
Mons városában tartják a nyolcadik Brussels Beer Challenge sörversenyt, november 1. és 3. között, ahol nyilván megint nagyon magas lesz az egy négyzetméterre jutó sörmaszták száma. Az megvan, hogy erről a versenyről bronzéremnél jobbat még egy magyar főzet sem hozott?
Soha rosszabb februárt – ezt nyugodtan mondhatjuk az időjárásra, hiszen idén nem volt sok dolga Jégtörő Mátyásnak –, de simán igaz akkor is, ha az újonnan megjelent söröket nézzük. Íme, hat tutiság az elmúlt hetekből!
Február 25-én, hétfőn este tartották a Dining Guide Év Étterme díjátadó gálát. A rendezvényen idén második alkalommal adtak át életműdíjat, amelyet Bíró Lajos kapott, akinek pont egy csomó köze volt a rendezvény sör-étel párjaihoz. Lássuk hát ezeket!
A közelmúltban járta meg Magyarországot is a hír, hogy egy svájci ementálisajt-készítő különböző stílusú zenéket játszik a sajtoknak, érlelés közben. Hallottunk már ilyet borokkal és sörökkel is. Tényleg, te milyen számokat játszanál a kedvenc sörödnek?
A Stand, Széll Tamás és Szulló Szabina mindössze fél éve nyitott fine dining étterme kapta a Volkswagen-Dining Guide Év Étterme díjat a hétfőn Budapesten megrendezett díjátadó gálán. Az év ifjú séftehetsége Farkas Richárd (Pajta), az év séfje Sárközi Ákos (Borkonyha, Textúra) lett.
A világ legjobb chiliszósza lett a nagymarosi chilikészítő, Nagy Gábor Ale Mango Habanero by GaBko Chilije, amelyben tényleg van mangós ale.