A skót whiskygyártók szövetségének honlapján szereplő adatok szerint 3,8 milliárd font értékű skót whisky kivitelére került sor tavaly, ami 23 százalékkal elmaradt az egy évvel korábbitól.
BeerPorn.hu
A járványhelyzet és a vendéglátóhelyek zárva tartása szokatlan döntésekre kényszeríti a kisüzemi sörpiac szereplőit. A Kőszegi Sör tulajdonosa csak az el nem adott sörök szavatossági ideje miatt kezdett el sörpárlatokban gondolkodni, de most már úgy tűnik, sikersztori is lehet a lepárlásból.
Az elmúlt napokban kétféle forralt sör is bekerült a Mad Scientist márkasöröző/éttermében, a Madhouseban kérhető finomságok közé. A mézsör és a stout alapon készülő forralt sörök egy egészen új műfajt hoztak Budapestre.
Második podcastünkben Bukovinszky Bélával, a Szt. András Sörfőzde egyik tulajdonosával és Mátyus Tamás, valamint Kiss Máté házisörfőzőkkel beszélgettünk a közelmúltban megjelent Teszt András szériáról, illetve a magyar sörállapotokról.
Eladóvá vált a Monyo Brewing Maglódi úti sörfőzdéje. Az évi 300 ezer literes kapacitású főzde kulcsrakész, vagyis csak bele kell önteni az alapanyagokat, és mehet is a főzés. Az ára nem egészen 100 millió forint.
Február közepétől vásárolható meg a hazai boltokban a II. Soproni Sörverseny győztesének, Cserjés Lászlónak a receptje alapján készült sör, a Soproni Óvatos Duhaj Hoplager. Az új sör a Heineken Hungária ígérete szerint „ötvözi az ismert és szeretett láger ízt és az izgalmas komlójegyeket”.
A Soproni Óvatos Duhaj Hopláger az immár nyolctagú Óvatos Duhaj család vadonatúj tagja. A sör receptjét egy házisörfőző fejlesztette, aki utána végig kísérte, hogyan készült el az ő 20 literre kigondolt útmutatásai alapján az első 2 ezer hektoliter. Cserjés Lászlóval beszélgettünk.
Paradicsom és malátaecet a két legfontosabb összetevője a HP Brown szósznak, ami olyan alapvető cucc a szigetországban, mint nálunk mondjuk a tejföl. Mutatunk egy receptet, amiben nagyon fontos szerepet kap, és amelyhez szuperül megy majd egy nagy pohár ale!
A 2018-as Dreherfeszten debütált, majd 2019 februárjának végén kereskedelmi forgalomba kerülő Dreher Red Ale az utóbbi hetekben teljesen eltűnt a polcokról. Hiánya több olvasónknak is feltűnt, így megkérdeztük a sörgyárat, hová lett.
Csak pár napot kellet várni a Dreher bejelentése után, máris itt van a következő hard seltzer hír: a Borsodi Sörgyár tulajdonosa, a Molson Coors is heteken belül bemutatja a saját változatát az új italkategóriában Magyarországon.