• Hír
  • Magazin
  • Program
  • Sörszótár
  • Sörfőzdék
  • Hír
  • Magazin
  • Program
  • Sörszótár
  • Sörfőzdék

Árpabor

Írta: BeerPorn.hu

2016-01-24 | 09:57 Sörszótár

árpabor barley wine

Megosztás:

  • Megosztása a Tumblr-n
  • Email

Lásd: Barley wine

Megosztás:

  • Megosztása a Tumblr-n
  • Email

Hírlevél

A feliratkozással tudomásul vettem és elfogadom a Beerporn.hu adatkezelési tájékoztatójában foglaltakat.

 

A BeerPorn.hu a MailerLite szolgáltatást használja a hírlevelek kiküldéséhez. Amennyiben ezen az űrlapon a "Feliratkozás" gombra kattint, Ön elfogadja, hogy a beírt információkat a MailerLite szerverére továbbítjuk, ahol azokat az Adatkezelési szabályzatban és a Felhasználási feltételekben foglaltaknak megfelelően kezelik.

Köszönjük!

Sikeresen feliratkoztál a hírlevelünkre.

Programok

  1. Karácsonyi gyűjtés a Beerselectionben

    november 22. - december 6.

  2. Hopfanatic csapfoglalás a Beer Brothers Budapestben

    december 6. 16:00 - 23:00

  3. MadFest III – The Brettpire Strikes Back

    december 7. 16:00 - 22:00

  4. A leghosszabb éjszaka 2019

    december 21. 16:00 - 23:30

  5. Szilveszter a First Taproomban

    2019. 12. 31. 18:00 - 2020. 01. 01. 06:00

További programok sörimádóknak

Legfrissebb

  • Whisky kisokos: hordók és az érlelés

  • Nézd, milyen különleges idén a Stella Artois ünnepi doboza!

  • Ezek voltak a november legizgalmasabb új sörei

A sörszótárból

Barley wine

[caption id="attachment_7522" align="alignnone" width="800"] Fotó: Vinepair.com[/caption] Vagyis árpabor. Felső erjesztésű sörtípus. Általában a főzde legerősebb söre, leginkább télre időzítik a megjelenését, sok esetben évjárat megjelöléssel is ellátják. Karaktere az akár 2-3 évig tartó érlelésnek megfelelően változik: a maláta aromája tompul, idővel sherrys, portóis jegyek is felfedezhetőek benne. Leginkább pale ale malátából készül, karamell maláták kiegészítésképpen szerepet kaphatnak. Ritkán és kis mennyiségben pörkölt maláta is hozzáadásra kerülhet a karakter cizellálása céljából. A komló lehet angol vagy amerikai, az élesztő szintúgy. Színe a mélyaranytól egészen a sötét barnáig terjedhet. Hidegen lehet zavaros, habja kevés, nagy százalékban piszkos fehér színű. Illatban gazdag. Erős malátásság, karamell, kenyér, (aszalt) gyümölcsök jellemzik. Alkoholtartalma magas. Ízében visszaköszönnek az illatban tapasztaltak: kenyér meg a héja, karamell, aszalt gyümölcsök. Az oxidáció miatt megjelenhetnek a fent már említett boros jegyek. A korty vastag, krémes.

További szócikkek

  • Szerzői jogok
  • Adatkezelési tájékoztató
  • Médiaajánlat
  • Impresszum
  • Facebook
  • Instagram
  • Google +
  • Írj nekünk
BeerPorn.hu

Minden jog fenntartva — © BeerPorn 2019.

loading Megszakítás
Nem sikerült elküldeni a bejegyzést - ellenőrizzük az email címet!
Email ellenőrzés sikertelen, próbáld újra
Sajnáljuk, a blog nem oszthat meg bejegyzéseket email-ben.
Ezen az oldalon cookie-kat használunk a felhasználói élmény javítása érdekében. Ez magában foglalja külső szolgáltatók cookie-jait is. A külső szolgáltatók a részükre továbbított személyes adatokat saját adatvédelmi tájékoztatóik szerint kezelik. A cookie-k bármikor törölhetők a felhasználó készülékéről, a böngésző megfelelő beállításainak kiválasztásával pedig letiltható a cookie-k használata. A Beerporn.hu adatvédelmi tájékoztatója itt érhető el.